-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leskey

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros



 

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Все статьи в блоге (включая рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

В целях поддержания работы блога, в блоге публикуется рекламный материал. 

Для связи: личное сообщение, или почта - tawwu2@mail.ru. Принимаю заказы на написание рекламных постов! 


5 домашних рецептов крема для рук

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 09:50 + в цитатник
5 домашних рецептов крема для рук

Крем для рук «Лечебный».

Для приготовления домашнего крема для рук нам понадобится 50 грамм размягченного сливочного масла, в которое добавляем 1 ч. ложку меда и 1 ч. ложку отвара череды. Смесь хорошенько перемешиваем, складываем в баночку и храним в холодильнике. Пользоваться готовым кремом можно по мере необходимости.

Домашний крем для рук «Увлажняющий».

Это прекрасное увлажняющее и смягчающее средство, которое защитит кожу рук даже в холодную и ветреную погоду.
1 ст. ложку водки смешиваем с 1 ст. ложкой лимонного сока, добавляем в эту смесь 4 ст. ложки глицерина и немного картофельной муки (пока смесь не приобретет консистенцию крема). Хорошенько перемешиваем и наносим на очищенную кожу рук. Хранить это средство можно в холодильнике.

Крем для рук «Питательный».

Этот крем, сделанный своими руками, обладает отбеливающим свойством, прекрасно питает и защищает кожу рук.домашний крем для рук

½ стакана глицерина смешиваем с 2 ст. ложками лукового сока, в эту смесь добавляем 3 ст. ложки лимонного сока и 1 ст. ложку меда. Тщательно перемешиваем и храним готовый крем в стеклянной посуде в холодильнике.

Домашний крем для рук «Смягчающий».

Это средство питает и смягчает кожу рук, делает их мягкими и бархатистыми.

50 грамм сливочного масла смешиваем с 1 ч.ложкой меда. В получившуюся смесь добавляем 1 ст. ложку крепкого настоя ромашки и 1 ч.ложку водки, перемешиваем и наносим на очищенную кожу рук несколько раз в день или по мере необходимости.

Еще один крем, сделанный своими руками, который прекрасно смягчает сухую кожу рук.

1 желток хорошенько взбиваем и добавляем в него 2-3 капли оливкового масла и пол чайной ложки меда. Еще раз хорошенько взбиваем эту смесь и добавляем в нее 30 грамм размягченного сливочного масла.Готовый крем наносим на очищенную кожу рук несколько раз в день. Храним в холодильнике, но не дольше 4-х дней.
screenshot_1015 (505x357, 105Kb)

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Быстрые круассаны с шоколадной начинкой

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 09:50 + в цитатник
Быстрые круассаны с шоколадной начинкой

Ингредиенты:
тесто слоеное 500 г
шоколадная крошка 115 г
яйца 1 шт.
вода 1 ст.л.

Приготовление:
1 Достать тесто из морозилки за 40 минут до приготовления, прогреть духовку до 175 градусов.
2 Разрезать размороженное тесто на 8 прямоугольников, а потом каждый на 2 треугольника. Положить шоколадную начинку на широкий край, свернуть в рогалик.
3 Переложить быстрые круассаны с шоколадной начинкой на противень, смазать верх яйцом, взбитым с небольшим количеством воды, выпекать 25 минут до золотистого цвета.
screenshot_1014 (509x347, 114Kb)

Метки:  


Процитировано 4 раз

Домашнее тесто для пасты или лазаньи

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 09:50 + в цитатник
Домашнее тесто для пасты или лазаньи

Ингредиенты:
мука из твердых сортов пшеницы 2 стакана
оливковое масло 1 ч. л.
соль 1 щепотка
яйцо 3 шт.

Приготовление:
1. Для приготовления теста для лазаньи или пасты обычно используют специальную машину, которая спрессовывает тесто до необходимой толщины и плотности. Для того, чтобы приготовить такое тесто дома без машины, придется постараться и раскатать тесто вручную так, чтобы оно получилось плотным, тонким и шелковистым. Но нет ничего невозможного! Итак, нам понадобится мука из твердых сортов пшеницы. Поместите ее в большую миску или прямо на стол, если вам так будет удобнее.
2. В центре горки муки сформируйте выемку и поместите в нее оливковое масло, соль и яйца.
3. С помощью вилки начните аккуратно смешивать ингредиенты, постепенно добавляя муку очень маленькими порциями.
4. Когда яйца, масло и соль перемешаются до однородной консистенции, продолжайте вмешивать оставшуюся муку.
5. На этом этапе можно отложить вилку и смешивать руками.
6. Когда все ингредиенты смешаются, замесите тесто. Месите его 15 минут, пока оно не станет цельным и гладеньким.
7. Затем заверните тесто в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 30-60 минут.
8. После этого разделите тесто на 3 части, одну из которых поместите на посыпанную мукой поверхность. Рукой сплюсните тесто и заверните его конвертиком.
9. Приплюсните один край "конвертика" и начинайте раскатывать.
10. Затем снова сложите конвертик, но уже в другом направлении. Таким образом мы воссоздаем необходимую плотность и структуру теста.
11. Снова раскатайте. Не забывайте добавлять муку при раскатывании!
12. Повторяйте процедуру до тех пор, пока тесто не станет плотным, тонким и шелковистым. Может выйти до 12-ти раз.
13. Готовое тесто оставьте сушиться при комнатной температуре на несколько часов или на ночь. Далее его можно хранить в холодильнике.
screenshot_1013 (509x364, 160Kb)

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Соус-варенье из острого перца к мясу

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 09:49 + в цитатник
Соус-варенье из острого перца к мясу

Вам понадобится:

Перец сладкий красный (паприка) 5 шт.
Яблоки (160 г) 6 шт.
Перец чили 9 шт.
Сахар (песок) 600 г
Бадьян (звездчатый анис) 1 шт.
Перец душистый 4 шт.
Семена кориандра ½ ч.л.
Белый винный уксус 25 мл

Довольно необычный рецепт соуса, который готовится в большом количестве и который можно долго хранить, используя понемногу. Соус получается остро-сладким, но острота при этом довольно умеренная. Готовится долго, но совсем несложно.

Вымойте перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками

Острый перец тоже очистите от семян и нарежьте. Лучше это делать в перчатках, чтобы не обжечь кожу. Сложите все в большую кастрюлю

Засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы появился сок. На следующий день размешайте и доведите до кипения. Варите 40 минут на маленьком огне

Когда варенье немного остынет, измельчите все блендером, добавьте специи и поварите еще 15 минут. Затем влейте уксус и поварите еще минут пять

Оставьте так до следующего утра. Анис можно выловить, но я оставила, поскольку на такое количество варенья он влияет не сильно

На третий день доведите соус до кипения и разлейте по стерильным банкам

Стейку перед жаркой дайте полежать на открытом воздухе при комнатной температуре полчаса. Затем положите на сильно разогретую сковороду и жарьте по 1,5 минуты с каждой стороны

Затем поверните так, чтобы получился рисунок сеточкой и жарьте еще по 1,5 минуты.

Готовому стейку дайте полежать в теплом месте (например, в духовке при 50 градусах) 10 минут, затем подавайте с соусом из острого перца и красным вином.

Приятного аппетита!
screenshot_1012 (512x345, 195Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 09:49 + в цитатник
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель (вес очищенного) — 850 г
- Сосиски — 8 шт
- Сыр плавленный (порционный - у меня для чизбургеров) — 8 пластинок
- Мука — 3 ст. л.
- Яйцо — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Приправа для картофеля — по вкусу
- Масло сливочное — для смазывания чаши
- Сметана — для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взять сосиски и сыр, обернуть каждую сосиску сыром - сложить на тарелку. Очищенный картофель натереть на тёрке для корейской моркови (если такой нет - можно на крупной тёрке). Добавить яйца, муку, соль и приправу для картофеля по вкусу. Хорошо перемешать. В чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом, выложить половину картофельной массы.

Сверху уложить подготовленные сосиски. Закрыть оставшейся картофельной массой. Мультиварку закрыть. Режим "Выпечка" - 65 минут. После сигнала открыть, достать запеканку при помощи контейнера-пароварки. Положить запеканку не запечённой стороной на дно чаши и выпекать ещё 20 минут.После сигнала достать, положить на тарелку. Разрезать и подавать со сметаной.
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
screenshot_1011 (509x291, 142Kb)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Сериал Клан Сопрано

Вторник, 10 Сентября 2019 г. 09:03 + в цитатник
Хороших сериалов про мафию не так уже и много. Один из самых популярных сериалов, на сегодня, является "Клан Сопрано".

О сериале - Повседневная жизнь современного Крестного отца: его мысли — стремительны, действия — решительны, а юмор — черен. Мафиозный босс Северного Джерси Тони Сопрано успешно справляется с проблемами «Семьи».
Но вот собственная семья немного подкачала: дети от рук отбились, брак — под угрозой, мамаша — пилит. Он надеется на помощь психиатра, но как тому рассказать обо всех своих проблемах, если связан «Омертой» — обетом молчания, нарушать который нельзя под страхом смерти? Рейтинг кинопоиска 8.7

Заинтересовались? Тогда смотреть Клан Сопрано бесплатно все серии в хорошем качестве можно на сайте Sopranostv.
smotret-onlajn-klan-soprano-serial-1999_8348_0 (491x700, 187Kb)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

«Южный парк»

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 12:56 + в цитатник
«Южный парк» (он же South Park и Саус Парк) — американский сериал картинками, создателями которого являются Мэтт Стоун и Трэй Паркер. Сериал выделяется на фоне других мультиков тем, что градус треша и угара в нем просто зашкаливает. Главными героями мультика являются Эрик Картман, Стэн Марш, Кайл Брофловски, Кенни МакКормик, Баттерс Стотч и др. Первая серия мультфильма увидела свет в 1997 году. Сериал крайне противоречив, и как говориться в опеннинге — «смотреть не рекомендуется никому». Но это не делает его менее популярным. Новые серии выходят и по сей день. Старт Южный парк 23 сезона запланирован на 26 сентября. Поэтому, если вы являетесь фанатом "Южного парка", то смотреть все серии онлайн бесплатно можно на сайте, по ссылке выше.
South_Park_Logo (700x393, 221Kb)

Укладка плитки

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 15:02 + в цитатник
На сегодня, керамическая плитка активно используется для отделки и декорирования помещений в квартире. Это довольно практичный и долговечный отделочный материал, которые имеет ряд положительных качеств и свойств. Но, для того, что бы плитка держалась долгие годы на стене, ее нужно правильно положить, поэтому лучше доверить этот процесс профессионалам.
Читать далее...

CУПЕР CМЕСЬ ДЛЯ 3ДОРОВЬЯ!

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 12:28 + в цитатник
CУПЕР CМЕСЬ ДЛЯ 3ДОРОВЬЯ!

cмесь получается именно "гоpючей" - бодрость на весь день и хорошая Pабота сердца обеспечены!
Oчищает кровь, очень хоpошо помогает укрепить иммунитет.

(комментарий одной из подписчиц:
"0чень помогает. Раньше не проходило зимы,чтобы я хоть раз не зaболела бы гриппом или ОРЗ,а после того.как начала принимать Cмесь,не болела ни разу-уже 3 года. Правда.грецкие орехи не дoбавляю.")

Еcли разобрать каждый компонент, то это просто панацея: курага - источник калия, чернослив - оздоравливает кишечник, изюм - питает мозг, орехи - источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний, в пользе лимона и меда сомневаться не приходится.

1. 300г. грецких орехов.
2. 300 г. кураги.
3. 300 г. инжира.
4. 300 г. чернослива.
5. 300 г. черного изюма.
6. 2 стакана меда
7. 2 лимона
(Пpопорции не слишком принципиальны, можно добавлять и другие орехи и сухофрукты, в любом случае это будет кладезь витаминов и микроэлементов.)

Сyхофрукты следует хорошо пpомыть в теплой воде и немного подсушить.
На мяcорубке перекручиваем все сухофрукты и лимон ( вместе с кожурой, без косточек).
Готовые перекрученные сyхофрукты и лимон хорошенько смешиваем с мёдом и укладываем cмесь в стеклянную банку.
Деpжать смесь рекомендуется в холодном месте.

Bитаминная смесь из сухофруктов готова, теперь можем регулярно употреблять это сpедство по 1 чайной ложке в промежутках между пpиемами пищи, 2-3 раза в день. Так мы сможем укрепить иммунитет и забыть про простудные и другие заболевания :)

Употребляем это средство до тех пор, пока оно не закончится, затем делаем пеpерыв 1-2 месяца и можно снова снова повторить.

***
Давайте рассмотрим ингредиенты и их питательные свойства предлагаемого рецепта.

КУРАГА содержит большое количество магния, кальция, калия, железа, витамина В5, пектина и органические кислоты, выводящие из нашего организма тяжелые металлы и радионуклиды. Также она очень богата фруктозой, сахарозой и глюкозой.
Курага полезна при сердечных заболеваниях, анемии , при проблемах со зрением и очень хорошо помогает укрепить иммунитет.
Курага способна размягчать опухоли, устранить закупорки сосудов, а также омолаживает кожу и укрепляет волосы.

ЧЕРНОСЛИВ не менее полезен, чем курага. Он содержит клетчатку, органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая, щавелевая) , минеральные вещества ( калий, черносливкальций, железо, фосфор, натрий) и витамины А, В1, В2, С, РР.
Этот королевский продукт помогает от многих заболеваний: сердечно – сосудистые заболевания, онкология, гипертония. Кроме того, чернослив помогает нормализовать работу пищеварения и улучшает водно-солевой баланс.

ИЗЮМ, это идеальный источник для получения энергии. В нём содержится : калий, железо, марганец, магний, тиамин, клетчатка и витамины В1, В2, В5.
Изюм рекомендуется употреблять при расстройствах нервной системы и сердечно-сосудистых заболеваниях. Он широко применяется , как профилактическое и лечебное средство при анемии, заболевании печени, почек и желудочно – кишечного тракта.
Органические кислоты, содержащиеся в изюме, полезны для укрепления зубов и десен.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ – это самый полезный вид орехов, который желательно включать в свой ежедневный прием пищи.
Грецкие орехи содержат самое большое количество антиоксидантов, которые эффективно помогают укрепить иммунитет. Как утверждают ученые, полезное влияние антиоксидантов на организм в 15 раз сильнее витамина Е.
Регулярное употребление грецких орехов сокращает риск заболевания раком, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и многих других болезней.

А сочетание орехов с мёдом представляет собой очень полезный и уникальный продукт, активирующий обменные процессы, тонизирует и укрепляет организм, помогает восстановить силы после умственных и физических нагрузок.

О пользе ЛИМОНА можно говорить очень много. Всем известно, что он очень богат содержанием витамина С, который необходим для укрепления организма, особенно в период простудных заболеваний.

Поэтому, нет сомнений, что витаминная смесь из сухофруктов, лимона и меда очень эффективна для профилактики сердечно-сосудистых заболевании , нормализации гемоглобина в крови, при заболеваниях желудочно кишечного тракта и самое главное, витаминная смесь помогает укрепить иммунитет.
screenshot_1001 (511x329, 125Kb)

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

«Швейцарское Безе» — Капризный десерт, который тем не менне получится повторить у каждого

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 12:27 + в цитатник
«Швейцарское Безе» — Капризный десерт, который тем не менне получится повторить у каждого

Безе часто называют пирожным, но на самом деле пирожное – это меренга, а безе – белковый крем или даже белковое тесто для этого десерта.

Вам понадобятся:

- 4 белка любой температуры;
- 250 граммов сахарной пудры или сахара.

Приготовление:

Так как для приготовления швейцарского безе потребуется водяная баня, ставим кипятиться воду на плиту. Пока она будет греться, можно подготовить белки.

Чтобы подготовить белковую массу, достаточно выложить белки и сахарную пудру в кастрюльку и перемешать их.

Теперь ставим кастрюльку с белками на водяную баню и начинаем взбивать. Начинать нужно на маленькой скорости, чтобы насытить массу кислородом. Когда начнут появляться пузырьки, можно включать миксер на полную мощность.

Всего через 5-8 минут масса станет объемной и плотной. Теперь с помощью ложки или кондитерского мешка ее можно выложить на противень, застеленный кондитерской бумагой.

Выпекать безе лучше всего при температуре 80-110 С° в течение 1-2 часов.

Плюс швейцарского безе еще и в том, что оно не расплывается и хорошо держит форму, а значит из него можно формировать сложные фигуры и узоры, которые не растекутся во время выпекания.
screenshot_1000 (505x350, 113Kb)

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Куриные гнезда с грибами.

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 12:27 + в цитатник
Куриные гнезда с грибами.

На 1 штучку -146/19,84/4,75/5,31

куриное филе -400г
лук 2шт
овсянка 20г
молоко -40г
грибы -200г
сыр -50г
помидор
специи по вкусу

Приготовление

Филе,лук,овсянку -пропустить в блендере.Добавить молоко и дать постоять.

Тем временем приготовить начинку.Потушить грибы с луком.

Из фарша сформировываем шарики и делаем углубления.Кладем начину.Сверху накрываем кружочки помидор и посыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 30 минут
screenshot_999 (508x412, 186Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

8 хитростей, которые помогут каждому похудеть, оставаясь сытым

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 12:27 + в цитатник
8 хитростей, которые помогут каждому похудеть, оставаясь сытым

1. Овощи
Каждую свою тарелку на половину заполняйте овощами. Мало того, что в них много витаминов, клетчатки, калия и других важных полезных веществ, овощи надолго подарят вам ощущение сытости, сохраняя вес в норме.

2. Завтрак
Если не позавтракаете, за обедом, как голодный зверь, накинетесь на еду. Завтрак зарядит вас энергией на полдня. Лучший вариант, по мнению диетолога Фриды Харью, для завтрака - яйца и зелень. Белок даст силы, зелень - витамины.

3. Вода
Выпиваете перед едой стакан воды (или меньше, заставлять себя не нужно), и уже не чувствуете себя голодным. А значит, сможете контролировать свой обед, а не набрасываться на еду.

4. Клетчатка
Продукты, богатые клетчаткой (кабачки, капуста, баклажаны, цветная капуста), позволяют нам чувствовать себя сытыми довольно долго, даже если мы съели совсем немного. Если любите гарниры, замените обычный рис бурым или неочищенным - в нем сохраняется клетчатка.

5. Маленькая тарелка
- Я съел ПОЛНУЮ тарелку, - с чувством выполненного долга решит ваш организм и почувствует себя сытым.
Это такой оптический обман, который помогает снизить количество калорий в рационе. Работает идеально!

6. Салат
Перед тем, как приступить к основному блюду, поешьте зелени, помидоров-огурцов. Небольшой салатик заполнит желудок, и с основным блюдом вы не сможете переборщить.

7. Специи
Корица, уксус и другие специи делают блюда более сытными, а калорий не добавляют.

8. Перекусы
Забудьте про печенье - оно сведет на нет все ваши старания и не позволит привести себя в форму. Самый оптимальный перекус - это орехи. В них много белка и клетчатки. Они позволят вам что-нибудь "пожевать" в перерывах между делами, но в то же время насытят и принесут пользу.
Всего вам самого лучшего. Будьте здоровы и всего вам самого вкусного.
screenshot_998 (459x508, 257Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

CИНДРОМ XРОНИЧЕСКОЙ УCТАЛОСТИ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 15:57 + в цитатник
CИНДРОМ XРОНИЧЕСКОЙ УCТАЛОСТИ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

1. Bозьмите стакан очищенных грецких оpехов, столько же меда и лимон. Ядра оpехов и лимон измельчить, залить жидким медом, хранить в холодильнике. Пpинимать по 1 ст. лoжке 3 раза в день 2 недели.

2. Cвежевыжатый виноградный сок. Принимать по 2 ст. ложке перед едой до тех пор, пока не почувствуете себя лучше.

3. Быcтро устраняет хpоническую усталость сосновая хвоя. Собранную в лесу хвою промыть, высушить в дyховке в течение 15 мин., 2 ст. ложки xвои измельчить, залить 200 мл воды и кипятить на малом огне 30 мин., добавить 3 ст. ложки меда, укутать на 1 час. Принимать по 1ст. ложке пеpед сном в течение 10 дней.

4. Xороший эффект дает старый рецепт: 200 мл молока, 1 ст. ложка меда и 0,5 ст. ложки сухих соцветий ромашки. Ромашку залить молоком и довеcти до кипения, растворить мед, процедить, выпить перед сном.

5. Для поддеpжания иммунитета, особенно у мужчин - смесь тыквенных ceмечек, меда и коньяка. 0,5 стакана очищенных семечек залить жидким медом и дoбавить 2 ст. ложки коньяка. Принимать натощак по 1 ст. лoжке ежедневно не менее 3 недель.
screenshot_985 (508x378, 142Kb)

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Укропный соус: теперь любимая ароматная зелень доступна круглый год

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 15:56 + в цитатник
Укропный соус: теперь любимая ароматная зелень доступна круглый год

Летом, когда вся зелень растет в огороде, доступна на рынках в изобилии и стоит копейки, самое время подумать о заготовках на зиму. Например, укроп можно заморозить или засушить, но приятнее всего сделать на его основе соус. Готовится он за считаные минуты, хранится несколько месяцев и будет радовать вас весь холодный сезон.
Укропный соус пригодится вам не только на зиму, но и в летнее время для заправки холодных супов, сочных салатов из сезонных овощей, в качестве намазки на бутерброды и приправы к шашлыкам, рыбе, макаронам. Эта зеленая приправа придает блюдам неповторимый вкус и аромат, по внешнему виду и консистенции напоминает соус песто.

Ингредиенты:
Укроп — 2 стак.
Чеснок — 10 зуб.
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.

Как готовить:
Помойте зелень укропа, обсушите на бумажном полотенце и измельчите в блендере вместе с очищенными зубчиками чеснока.

Лимон промойте в теплой воде, вытрите насухо полотенцем и натрите цедру на мелкой терке, стараясь не задевать белый слой. Разрежьте лимон пополам, выжмите сок и отправьте его вместе с цедрой к укропу.
Добавьте соль, сахар и оливковое масло. Измельчите блендером до пастообразного состояния, сложите соус из укропа в стерилизованную банку. Храните в холодильнике.
Вы только представьте, как в доме начнет пахнуть летом и солнцем, когда вы откроете баночку с аппетитным содержимым! И вы сразу поймете, что это удовольствие стоит потраченного времени. Непременно приготовьте такой укропный соус на зиму, который можно использовать также и для выпечки хлеба с зеленью, для аппетитных кутабов с сыром и вегетарианских котлет.
screenshot_984 (507x266, 115Kb)

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пирожки картофельные "Бабушкины".

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 15:56 + в цитатник
Пирожки картофельные "Бабушкины".

Эти пирожки готовила моя бабушка, потом мама – это наш самый вкусный и любимый воскресный завтрак.
Конечно правильнее было назвать блюдо "пирожки с картошкой" на у нас в семье всегда говорили "картофельные пирожки"!

Вам потребуется:

Кефир — 500 мл
Мука — 600-700 мг
Сода — 1/3 чл
Соль — ½ чл

Начинка:
Картофель — 1 кг
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Сливочное масло для смазывания.
Сметана для подачи.

Как готовить:

1. На рабочую поверхность просеять муку с солью и содой.

2. В центр влить кефир и замесить тес то. Не слишком крутое, такое как на дрожжевые пироги.

3. Убрать тесто в пакет и в холодильник на ночь.

4. Картофель очистить и отварить до готовности.

5. Добавить масло и теплое молоко, размять в пюре. Посолить.

6. Пюре должно быть крутым и чуть-чуть пересоленным.

7. На присыпанную мукой рабочую поверхность выложить тесто разделать его на шарики по 50 грамм.

8. Размять шарики в диски, в центр каждого диска поместить по 1,5 чл картофельного пюре, защипнуть.

9. Положить на стол швом вниз и размять до толщины 0,5 см.

10. Сковородку сильно разогреть, огонь убавить до среднего.

11. Выпекать пирожки на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности.

12. Готовые пирожки выкладывать на чистое полотенце и накрывать им же.

13. Когда все пирожки будут готовы, смазать их с обеих сторон сливочным маслом.

Приятного аппетита!
screenshot_983 (511x360, 188Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

Тушёная кanycта с курицей

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 15:55 + в цитатник
Тушёная кanycта с курицей

Ингредиенты:
• 600 г капусты
• 200 г куриной грудки
• 1 морковь
• 1 луковица
• соль и перец по вкусу
• 2 ст. л. томатной пасты

Приготовление:
1. Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю или глубокую сковороду, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок.
2. Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут.
3. Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте.
4. Куринную грудку режем на части.
5. Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут. В конце добавляем перец и томатную пасту.

Приятного аппетита!
screenshot_982 (511x340, 144Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Онлайн гипермаркет РусЭкспресс

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:33 + в цитатник
Вот стремительно пролетело лето, наступила осень... А это значит, что, уже потихоньку, можно готовиться к новогодним мероприятиям. А не рано ли, спросите вы? Думаю нет, ведь осень пролетит еще быстрее, а там декабрь, и все, новый год. Поэтому, для продуманных людей, которые любят делать все заранее, хочу порекомендовать отличный магазин под названием "РусЭкспресс", на котором можно купить огромное количество разнообразного товара, новогодний декор и упаковки.
Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Сериал Разочарование

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:24 + в цитатник
Если вы любите смотреть мультипликационные сериалы на подобии Симпсонов или Футурамы, то сериал "Разочарование" придется вам по вкусу. Это новый мультсериал легендарного Мета Гроуинга. Действие разворачивается в Средневековье в королевстве Дримландия, где живёт юная принцесса-алкоголичка Бин. Отказавшись выходить замуж, Бин отправляется в путешествие по стране в компании эльфа и демона. По дороге трио встретит множество фантастических тварей и дураков людского происхождения.

Я уже посмотрела несколько серий... Конечно, юмор не для всех, но, довольно занятный сериал. Посмотреть Разочарование 1 серия можно по ссылке левее. Приятного просмотра.
disenchantment (520x300, 160Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Ремонт стиральной машины

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:18 + в цитатник
Бытовая техника, которая находится в постоянной эксплуатации, со временем может выйти из строя. И это, в первую очередь, касается такого незаменимого аппарата в доме, как стиральная машина. Сломаться она может в любой момент, ведь сложно сказать, что и когда может выйти из строя. И, если вдруг, у вас вышла из строя стиральная машина, не стоит впадать в панику и бежать покупать новую, ведь эту можно отремонтировать. Тем более, что вы не знаете что в ней могло сломаться.
Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Картофельная запеканка с мясным фаршем.

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 10:27 + в цитатник
Картофельная запеканка с мясным фаршем.

Ингредиенты:
-500 г фарша из мяса;
-250 г сыра;
-4 средних картофелины;
-1 банка сметаны;
-2 средние луковицы;
-2 зубчика чеснока;
-соль и перец — по вкусу;

Приготовление:
Картофель необходимо почистить, помыть и нарезать кружочками средней толщины. Теперь нужно выложить половину картошки в форму для запекания с высокими бортиками, аккуратно застелив ею всю поверхность.
Мясной фарш надо хорошенько перемешать, а когда он размягчится – выложить его на картофель.
Лук нужно порезать тонкими полукольцами и переложить на фарш.
Смазать лук половиной нормы сметаны, чтобы придать блюду сочность.
Выложить оставшийся картофель, стараясь полностью накрыть им луково-сметанную смесь.
Остатки сметаны развести водой, добавить по вкусу перец, соль и измельченный чеснок, а затем залить данной смесью подготовленное блюдо.
Теперь осталось отправить запеканку в разогретую до 190 °С духовку примерно на 45-60 минут – все зависит от сорта картофеля.
Минут за 10 до готовности щедро посыпьте запеканку тертым сыром и снова отправьте в духовку, чтобы образовалась румяная корочка.
screenshot_981 (507x329, 127Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Leskey
Страницы: 406 ... 317 316 [315] 314 313 ..
.. 1 Календарь