-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Leskey

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4)  луб_ расоты_и_«доровь€ ћо€_кулинарна€_книга “олько_дл€_женщин kayros
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) kayros



 

¬се права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описани€, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. ≈сли ¬ы €вл€етесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использовани€ в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. ћатериалы, публикуемые в моем дневнике, вз€ты из открытых источников и используютс€ только дл€ личного использовани€ и не несут коммерческой выгоды.

¬се статьи в блоге (включа€ рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

¬ цел€х поддержани€ работы блога, в блоге публикуетс€ рекламный материал. 

ƒл€ св€зи: личное сообщение, или почта - tawwu2@mail.ru. ѕринимаю заказы на написание рекламных постов! 


ѕриветствие

¬торник, 19 январ€ 2038 г. 06:14 + в цитатник


ѕриветствую ¬ј— мои дорогие читатели и гости  дневника!

ћне очень при€тно, что вы посетили мой дневник! ƒавайте знакомитьс€. ћен€ зовут Ћес€. я очень позитивный человек. я люблю заводить новые знакомства, общатьс€ на различную тематику, люблю общатьс€ с людьми, которые €вл€ютс€ полной противоположностью мен€. „то касаетс€ моих интересов - то € увлекаюсь физическим развитием тела, также мне интересны разные кулинарные секреты с разных стран, конечно собираю в свою копилочку информацию о уходе за своим телом, ну а самый главный интерес моей жизни -ƒети, так как € годик назад € стала мамочкой, мен€ интересует все св€занное с развитием и воспитанием детей. ¬ своем блоге € буду писать о разных секретах красоты, о том, что можно приготовить вкусное покушать, чем удивить своих близких, и о разных интересных вещах и забавных истори€х. ƒумаю каждый найдет дл€ себ€ "пост по вкусу"
 

ћне очень интересно узнать ¬ас, мои дорогие читатели, поближе. ≈ще хотелось бы увидеть ¬ас на фото, поэтому с нетерпением жду ¬аших рассказов о себе и фотографий))

nAcKwxiSqBs (525x700, 225Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 43 пользовател€м

—јЋј“ "ќ’ќ“Ќ»„»…"

ѕ€тница, 15 ќкт€бр€ 2021 г. 11:40 + в цитатник
—јЋј“ "ќ’ќ“Ќ»„»…"

»нгредиенты:

 опчена€ колбаса сервелат Ц 200 г.
 артофель Ц 3шт.
яйца Ц 3шт.
ћаринованные огурцы Ц 2-3шт.
ћорковь Ц 1шт.
Ўампиньоны маринованные Ц 100-150 г.
—ыр твердый Ц 50-70 г.
ћайонез Ц 150 г.
—оль, перец Ц по вкусу

 ак приготовить:

1.  лубни картофел€ отварите в кожуре до готовности, остудите и очистите, натрите на крупной терке, стружку выложите на плоскую тарелку первым слоем.  артофель присыпьте молотым черным перцем, солью, сверху сделайте густую сетку из майонеза. ћайонез размазывать не нужно, так салат получитс€ воздушней.

2.  опченую колбасу нарежьте средними кубиками, выложите на картофель. ƒл€ салата подойдет люба€ копчена€ колбаса, копченое м€со или охотничьи колбаски. Ётот слой майонезом покрывать не нужно.

3. яйца отварите вкрутую, охладите и очистите, белок и желток выложите на колбасу, смажьте майонезом, присыпьте солью.

4. ћаринованные огурцы нарежьте кубиками, уложите их слой €иц, покройте майонезом.

5. —ырую морковь очистите, натрите на мелкой терке. ћорковной стружкой покройте весь салат, сверху сделайте майонезную сетку.

6. ћаринованные шампиньоны отделите от пр€ностей, нарежьте кубиками среднего размера. »з грибов сформируйте следующий слой салата, смажьте майонезом.

7. “вердый сыр натрите на мелкой терке, присыпьте верхушку салата, не покрыва€ ее майонезом.

8. —алату дайте 30 минут времени на пропитку и охлаждени€ в холодильнике.

ѕри€тного аппетита!
LN3LSkvrdtM (700x466, 234Kb)

ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м

“онкие и безумно вкусные картофельные блины!

ѕ€тница, 15 ќкт€бр€ 2021 г. 11:39 + в цитатник
“онкие и безумно вкусные картофельные блины!

»нгредиенты:
5 небольших картофелин.
250-300 мл. молока.
250-300 гр. муки.
3-4 зб. чеснока.
3 €йца.
1 ст. л. (без горки) сахара.
3+2ст. л. растит масла.
соль.
петрушка и зеленый лук (по желанию).

ѕриготовление:
ќчистить и нарезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. ƒать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состо€ни€

ƒобавл€ем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,€йца,муку,молоко(довести до кипени€), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).“щательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть врем€,можно и побольше)

∆арим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)

ѕри€тного аппетита!
screenshot_388 (637x398, 215Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

Ќалистники с творогом

ѕ€тница, 15 ќкт€бр€ 2021 г. 11:00 + в цитатник
Ќалистники с творогом € впервые попробовала на свадьбе у друга, котора€ была в деревне. »х вкус покорил мен€ навсегда. ѕосле свадьбы € раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. √отов€тс€ они на молоке и крахмале, получаетс€ тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

»нгредиенты:
яйца Ч 5 штук;
молоко Ч 0,5 литра;
крахмал Ч 5 столовых ложек;
соль,
сахар по вкусу;
подсолнечное масло Ч 1 столова€ ложка.

Ќачинка:
“ворог Ч 300 грамм;
€йцом Ч 1 штука;
сахар по вкусу;
можно изюм, мак добавить.
—метана и масло дл€ смазывани€ налистников.

Ќалистники.
¬енчиком взбиваем €йца с сахаром.«атем добавл€ем крахмал, растира€ с сахаром и €йцом, чтобы не было комочков.«атем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем.“есто получаетс€ жидким, “ј  » ƒќЋ∆Ќќ Ѕџ“№, ничего больше добавл€ть не нужно. ” вас все об€зательно получитс€! –ецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть!
ƒаем посто€ть 15 минут. и начинаем жарить.
ѕервый раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала, и начинаем жарить налистники. распредел€€ тесто по всей сковороде. ∆арить только с одной стороны!

“ворог перетереть с сахаром и €йцом, по желанию добавить мак, изюм.Ќа готовые налистники выкладываем начинку из творога, заворачиваем либо конвертиком, можно просто трубочкой.—кладываем налистники в кастрюльку или горшочек, перемазыва€ слои сметной и растопленным сливочным маслом.ќтправл€ем на 10-15 минут в духовку.
јромат, будет на весь дом! Ѕожественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!
VYVBaotvDe4 (700x455, 200Kb)

ћетки:  

Ё—“ќЌ— јя ¬џѕ≈„ ј

ѕ€тница, 15 ќкт€бр€ 2021 г. 10:58 + в цитатник
Ё—“ќЌ— јя ¬џѕ≈„ ј

»нгредиенты:

“еплое молоко Ц 120 мл
—ахар или мед Ц 1 чайна€ ложка
яичный желток Ц 1 шт
—ливочное масло Ц 30 г
ўепотка соли
ƒрожжи Ц 15 г
ћука Ц 300 г
ƒополнительно:
—ливочное масло Ц 50 г
—ахар Ц 3-4 столовых ложки
 орица Ц 1-2 чайной ложки

ѕриготовление:

ƒрожжи растворите в теплом (не гор€чем!) молоке с сахаром и оставьте на врем€ в теплом месте, чтоб запенились. —ливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.√отовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. ќставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30∞C духовку.
—ливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы. –азомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см. Ќанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет. —крученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставл€€ неразрезанным кончик. ѕереплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получилс€ замкнутый круг.
—мажьте оставшейс€ масл€но-сахарной смесью перед тем, как отправл€ть в печь. ѕосле выложите на противень и выпекайте при 200∞C в течение 20-25 минут. Ќа последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180∞C. ƒостаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.
screenshot_387 (636x377, 257Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

’–”—“яў»… ’Ћ≈Ѕ”Ў≈ , ѕ–ќѕ»“јЌЌџ… ћј—Ћќћ, —џ–ќћ » „≈—Ќќ„ ќћ

¬торник, 12 ќкт€бр€ 2021 г. 21:46 + в цитатник
’–”—“яў»… ’Ћ≈Ѕ”Ў≈ , ѕ–ќѕ»“јЌЌџ… ћј—Ћќћ, —џ–ќћ » „≈—Ќќ„ ќћ

»нгредиенты:

- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г разм€гченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу

» поехали готовить:

1. —ыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить м€гкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.
2. ƒуховку нагреть на 200 —. ¬ батоне сделать надрезы наискосок прореза€ не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.
3. «авернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут. «атем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрум€нилс€, можно под грилем.
4. ѕодавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным лини€м или порезать р€дом острым ножом, тогда начинка останетс€ как бы внутри.

јромат потр€сающий!
screenshot_288 (506x351, 155Kb)

ћетки:  

ƒ–ќ∆∆≈¬ќ≈ “≈—“ќ ƒЋя Ќј„»Ќјёў»’

¬торник, 12 ќкт€бр€ 2021 г. 21:45 + в цитатник
ƒ–ќ∆∆≈¬ќ≈ “≈—“ќ ƒЋя Ќј„»Ќјёў»’

Ѕудете сме€тьс€, но € не умею делать дрожжевое тесто. ¬ернее не так, € его жутко бо€лась делать, и попытки с ним подружитьс€ всегда были неудачными. ƒо сегодн€шнего дн€! ¬от он! ƒолгожданный рецепт теста, который идеален дл€:
1. Ќачинающих с ним работать,
2. ƒл€ ленивых и эконом€щих врем€ (поднимаетс€ меньше чем за час)!

»з двух противней осталось 2 пирожка. јга) это притом что некоторые, не будем показывать пальцем, вообще не люб€т тесто). я готовила пирожки с двум€ начинками из этого теста: сладкие с €блоками и несладкие с €йцом и луком. “ак же отлично получаютс€ вс€кие булочки и помпушки с чесноком к борщу)

–азделим приготовление теста на 3 небольших шага:

1. ќпара

—мешать все вместе:

300 мл теплого молока
3 ст л муки
2 ст л сахара

1 пакет быстродействующих дрожжей. ƒать посто€ть в теплом месте 15 минут

2. «амес теста.

ƒобавьте к опаре 1/3 стакана растительного масла и 1 чл соли. «атем постепенно всыпьте муку (уходит примерно 2,5 стакана) и замесите руками м€гкое тесто. ќно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть слишком тугим. –егулируйте количество муки по своим ощущени€м.

3. –асстойка.

Ќакройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место. „ерез 15 минут оно подниметс€. ¬ принципе уже сейчас можно начинать с ним работать.
Ќо можно оставить еще на 45 минут.

Ўикарное! Ёластичное, воздушное и сливочное. «атем немного помните и используйте дл€ дальнейшей работы! ¬ готовых пирожках оно остаетс€ очень нежным, но в то же врем€ тоненьким.
XGLWRl-BKEY (453x604, 125Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

Ѕулочки с кремом.

¬торник, 12 ќкт€бр€ 2021 г. 21:45 + в цитатник
Ѕулочки с кремом.

¬ам потребуетс€:

дл€ теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или сухие растворимые сливки дл€ кофе
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- €йцо
200 мл.- молока

дл€ крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- м€гкого сливочного масла

 ак готовить:

1. ¬ тЄплое молоко добавить дрожжи, сахар-песок и не много муки, поставить в тЄплое место.  огда дрожжи оживут (по€витс€ шапочка из пузырьков) добавить к ним взболтанное €йцо. —мешать все сухие ингредиенты: муку, сливки (молоко), соль и соединить с дрожжевой смесью, постепенно ввод€ в мучную смесь, замесить тесто. ƒобавить растопленное охлаждЄнное масло и оп€ть замесить. “есто получаетс€ липкое, но муку больше не добавл€ть. Ќакрыть тесто полотенцем и поставить в тЄплое место на 2 часа.

2. ѕриготовить крем:
¬ тЄплом молоке развести крахмал, добавить желтки, сахар, ваниль, и поставить варить на среднем огне посто€нно помешива€, пока крем не загустеет. ќстудить, добавить масло, и взбить.

3. ќбм€ть подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков. –аскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.,отступить от верхнего кра€ 3 см. и выложить чайную ложку крема. «акрыть крем тестом и хорошо залепить кра€, оставшеес€ тесто нарезать полосками, свернуть булочку.

4. Ѕулочки выложить на противень застеленный пекарской бумагой и оставить на расстойку минут на 20.—мазать булочку желтком.

5. «апекать в разогретой духовке до 180∞— 15 мин.до золотистого цвета. √отовые булочки накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10-15 минут, затем покрыть сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!
screenshot_287 (509x350, 173Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ѕирожки на скорую руку.

¬торник, 12 ќкт€бр€ 2021 г. 21:45 + в цитатник
ѕирожки на скорую руку.

¬кусненько и без лишних хлопот.

Ќачинку можно любую. я делала и с капустой, и картошка грибами, и с творогом, и всегда вкусно👌

ѕирожки в лаваше.

2-3 тонких лаваша;
200 г ветчины;
150 г твЄрдого сыра;
1-2 помидора;
2-3 ст. л. майонеза;
2-3 €йца;
соль, перец, зелень петрушки по вкусу;
раст. масло дл€ жарень€.

¬етчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. ѕетрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
—оединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.
Ћисты лаваша разрезать на небольшие квадраты. Ќа каждый квадрат выложить начинку, сложить конвертом, обмакнуть в €ичную смесь и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым раст. маслом до золотистой корочки.
zv3Q5VFrI8k (700x700, 435Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

Ќа даче

ѕонедельник, 11 ќкт€бр€ 2021 г. 21:50 + в цитатник
≈сли у вас есть дача, на который вы проводите много времени, то просто необходимо, что бы все на участке, дом и в доме было безупречно. Ќо где вз€ть идеи, что бы обустроить все по высшему разр€ду? ≈сли дл€ вас данный вопрос актуален, то рекомендую посетить сайт https://na-dache.pro/ ЂЌа ƒачеї, где люди выкладывают фото своих участков и домов.  оллекци€ фото просто неверо€тно больша€. “ут вы сможете почерпнуть интересные идеи по оформлению своего участка и дома. «аинтересовались? “огда пр€мо сейчас переходите на сайт и смотрите тыс€чи фото дач других людей!


ѕонравилось: 1 пользователю

 уриное филе в €ично-томатном соусе

¬оскресенье, 10 ќкт€бр€ 2021 г. 10:55 + в цитатник
 уриное филе в €ично-томатном соусе

»нгредиенты:

‘иле курицы Ч 0,5 кг
Ћук репчатый Ч 1 небольша€ головка
„еснок Ч 2 зубчика
“оматна€ паста Ч 1 ст. л.
ћука Ч 1 ст. л.
яйцо сырое Ч 1 шт.
ѕаприка, имбирь молотый, зира, соль, перец Ч по вкусу

ѕриготовление:

1. Ќарезать филе на несколько кусков, примерно по 3Ц4 шт. на порцию.
2. ћелко-мелко нарезать лук, чеснок.
3. —ложить в миску м€со, лук, чеснок, томатную пасту, €йцо, муку, специи.
4. ’орошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов.
5. “ут хочу отметить, что м€со можно мариновать задолго до готовки. ¬ холодильнике оно стоит не менее недели, можно даже сделать несколько порций. ѕотом доставать сколько нужно и жарить, остальное убирать в холодильник.  ак-то € приготовила маринад, да и забыла.
¬спомнила только через неделю (у мен€ 2 холодильника), думаю Ч все, выбрасывать придетс€, испортилось м€со. Ќичего подобного!
6. ќчень вкусное филе получилось, так что теперь без опаски оставл€ю запас маринованного филе на несколько дней Ч дежурный вариант, на случай, если нужно что-то быстро приготовить.
7. ¬ воке или казане разогреть растительное масло, опускать в масло кусочки филе небольшими порци€ми и обжаривать по 3Ц4 минутки с каждой стороны.
kiT836Eon3s (600x480, 180Kb)

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

«акусочный торт из вафельных коржей с консервами

¬оскресенье, 10 ќкт€бр€ 2021 г. 10:54 + в цитатник
«акусочный торт из вафельных коржей с консервами

ѕриготовить закусочный торт из вафельных коржей не составит большого труда и займет минимум времени в праздничной кутерьме. ќдно условие: готовить нужно за 2 часа до подачи, чтоб коржи торта пропитались и соединились вкусовые ароматы.

Ёто вариант вкусного салата, выложенного на вафельные коржи, что добавл€ет насыщенности и разнообрази€ вкуса. »нгредиенты дл€ салата используем экономной ценовой категории, однако вкус торта не отличаетс€ от салатов высокой кухни. ѕрименение консервированной скумбрии в салатах €вл€етс€ классикой кулинарии, используем эту рыбу и дл€ нашего торта. “ерта€ морковь с грецким орехом добавл€ет изысканности, а вареное €йцо и тертый сыр дополн€ют вкус. ѕриготовьте такую закуску и ваши гости останутс€ довольны.

»нгредиенты
консервированна€ скумбри€ - 1 банка (можно брать сайру или сардину),
морковь - 1 шт.,
€йцо - 3 шт.,
грецкий орех-50 гр.,
сыр твердый-70 гр.,
майонез или йогурт - 200 гр.,
зелень укропа - 1 пучок,
соль.

ѕодготовим все ингредиенты дл€ укладки сло€ми на торт. яйца нужно сварить и остудить. ћорковь очистить, натереть на терке. ядра грецкого ореха нарубить и добавить к моркови, посолить, полить майонезом и перемешать.

Ќа блюдо, на котором будет подаватьс€ торт, положить вафельный лист. Ѕлюдо вз€ть размером чуть больше размера листа, чтоб салат не получилс€ проваленным внутрь.

»з майонеза сделать сеточку и выложить скумбрию, разм€тую предварительно вилкой. Ёто будет первый слой торта.

Ќакрыть следующим коржом из вафли. ¬торым слоем - выложить морковь с грецким орехом.
“ретий слой также как и первый смазываем майонезом, натрем €йцо и уложим равномерно на корж.

«елень промыть, мелко нарубить и выложить на €йцо, немного посолить.

„етвертым завершающим слоем будет слой из вафельного коржа с майонезом и тертым сыром, сыр будет служить еще и украшением торта.

«акусочный торт из вафельных коржей с консервами готов. ћайонез в этом рецепте блюда можно заменить йогуртом без добавок смешав его с горчицей или приготовив свой домашний майонез. “ак же в морковь с грецким орехом можно добавить дольку чеснока. ƒл€ любителей поострее, добавитс€ пикантность во вкусе всего торта.
ѕосле приготовлени€ отправьте закусочный торт в холодильник на 2 часа, подавать его рекомендуем небольшими кусочками, т.к. блюдо это калорийное и сытное.

—овет: не переусердствуйте в смазывании коржей майонезом, вам может показатьс€, что майонеза мало, а после пропитки вы поймете, что он излишне пропитан майонезом.
screenshot_277 (509x355, 165Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ѕростые хачапури

¬оскресенье, 10 ќкт€бр€ 2021 г. 10:52 + в цитатник
ѕростые хачапури

»нгредиенты:

●  ефир Ч 1 —такан
● —ода Ч 0,5 „айных ложки (гасить уксусом)
● —оль Ч 0,5 „айных ложки
● —ахар Ч 0,5 „айных ложки
● ћука Ч 3 —такана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана дл€ работы с тестом)
● “ворог Ч 200 √рамм
● —ыр твердый Ч 120-150 √рамм
● „еснок Ч 2 «убчика
● ћасло рафинированное Ч 0,5 —такана (дл€ жарки)

ѕриготовление:

1. ќтмерьте нужное количество продуктов. ƒл€ теста у мен€ ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. ѕриступим.
2. —начала приготовьте тесто дл€ хачапури. ƒл€ этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.
3. ¬сыпайте част€ми просе€нную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. ѕеревалите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. ѕоложите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15-20 минут.
5. ƒл€ начинки возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. ƒобавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока (его € пропустила через пресс). ѕеремешайте хорошо начинку. ¬ам может показатьс€, что это сложно, она густа€ и суха€, но через несколько минут увидите плотную ароматную массу. –азделите на 4 части начинку.
6. –азделите тесто на 4 части.  аждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. » тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. ћне пришелс€ по вкусу второй вариант. ѕоложите на край теста начинку, аккуратно распределите.
7. Ќакройте второй половиной теста, край слепите плотно. —ледите, чтобы воздуха не было много внутри. –уками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
8. Ќа сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до рум€ной корочки.
9. ѕереверните лопатками и обжарьте с другой стороны.
10. ’ачапури готовы! ”гощайтесь.
EoG8nI5qUm4 (700x518, 258Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Leskey
—траницы: [392] 391 390 ..
.. 1  алендарь