Приветствую ВАС мои дорогие читатели и гости  дневника!

Мне очень приятно, что вы посетили мой дневник! Давайте знакомиться. Меня зовут Леся. Я очень позитивный человек. Я люблю заводить новые знакомства, общаться на различную тематику, люблю общаться с людьми, которые являются полной противоположностью меня. Что касается моих интересов - то я увлекаюсь физическим развитием тела, также мне интересны разные кулинарные секреты с разных стран, конечно собираю в свою копилочку информацию о уходе за своим телом, ну а самый главный интерес моей жизни -Дети, так как я годик назад я стала мамочкой, меня интересует все связанное с развитием и воспитанием детей. В своем блоге я буду писать о разных секретах красоты, о том, что можно приготовить вкусное покушать, чем удивить своих близких, и о разных интересных вещах и забавных историях. Думаю каждый найдет для себя "пост по вкусу"
 

Мне очень интересно узнать Вас, мои дорогие читатели, поближе. Еще хотелось бы увидеть Вас на фото, поэтому с нетерпением жду Ваших рассказов о себе и фотографий))

Нежная рыба под соусом бешамель.

Ингредиенты:
-филе рыбы 400 г
-сыр твердый 100 г
-картофель 3 шт.
-перец черный молотый
-соль
для соуса:
-молоко 250 мл
-масло сливочное 100 г
-мука 1 ст.л.
-соль

Приготовление:
1. Для начала необходимо приготовить заварной соус бешамель. Для этого растопить (не кипятить) маргарин или сливочное масло. Всыпать ложку муки, непрерывно помешивая масло. Когда начнет закипать, влить тонкой струйкой молоко. Посолить по вкусу.
2. Помешивая, довести соус до кипения. Когда бешамель начнет густеть, значит, пора выключать. Филе рыбы порезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу. Сковороду раскалить и налить немного растительного масла. Рыбу обвалять в муке и обжарить до румяной корочки.
3. На разогретый противень с высокими бортами, выложить слой вареного картофеля, нарезанного на кружочки. Затем выложить рыбу и полить ее соусом бешамель. Посыпать все тертым сыром и поставить в духовку на 30 минут.
4. Когда появится золотистая корочка, блюдо можно доставать из духовки. Нежная рыба под соусом бешамель готова. Так как в блюде присутствует растопленный сыр, кушать блюдо вкуснее горячим. Приятного аппетита!

Печенье "Бури"

Рецепт мне достался от бабушки. Это были мои самые любимые печенья. Бабушка их всегда пекла на мой день рождения.

Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 11 г
Вода — 6 ч. л.
Крахмал — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Маргарин — 200 г
Сахарная пудра (Для обвалки готовых печений) — 20 г

Приготовление:
Яйца и сахар взбить до пены. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, поставить в холодильник на 15-20 мин. Далее выкладываем на смазанный противень шарики.
Раскладываем друг от друга на расстоянии 6-7 сантиметров.
Выпекать при температуре 180-200 градусов, до золотистого цвета.
После выпечки обвалять в сахарной пудре.

Хрустящие малосольные огурцы на минералке

Очень вкусные и хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде. Готовятся очень быстро. Готовые результат через сутки. Они бесподобны – хрустящие и чесночные малосольные огурчики! Рекомендую.
Ингредиенты
- 500 гр огурцов
- 1 ст.л. соли
- 4 зубчика чеснока
- 500 мл минеральной газированной воды
- 1 пучок укропа

Способ приготовления
1. Помыть огурцы и срезать кончики.
2. Нарезать кружочками чеснок.
3. На дно кастрюльки или лотка выложить мытый укроп, сверху выложить чеснок и разложить огурцы.
4. В небольшой миске размешать соль с 100 мл минеральной газированной воды.
5. Залить огурцы минералкой с солью и долить всю оставшуюся газировку. Накрыть огурцы тарелочкой, чтобы они не всплывали, а все время находилось в воде.
6. Емкость с огурцами поставить в холодильник. Малосольные огурцы на минералке готовы через сутки. Всем приятного аппетита!

Нежная сочная лaзанья из лаваша

Ингредиенты:
Лаваш – 2 шт
Фарш говяжий – 400 г (можно заменить на куриный)
Натуральный йогурт – 200 мл
Помидор – 3 шт.
Укроп – 5 г
Лук – 1,5 шт
Чеснок – 10 г
Томатная паста – 1 ст. л
Смесь прованских трав – 1 ч.л.
Мускатный орех – 1/3 ч.л.
Сыр – 100 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать, обжарить на масле около 4 минут, помешивая. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту.
2. Влить 100 мл воды и тушить ещё около 7 минут, помешивая.
3. Добавить фарш. Размешать и готовить ещё 5 минут. В готовый мясной соус добавить мелко нарезанную зелень и специи. Посолить и размешать. Для соуса в натуральный йогурт добавить мускатный орех.
4. Лаваш разрезать на листы одного размера. Размер выбирается по дну формы, где будет запекаться лазанья. Дно формы смазать маслом и выложить 2 листа лаваша. Лаваш покрыть тонким слоем фарша.
5. На фарш тонким слоем выложить соус. Фарш накрыть следующим листом лаваша, сверху уложить новый слой фарша. Количество слоёв зависит от вашего предпочтения. Красивая лазанья получается из 4 слоёв.
6. Один слой подразумевает лист лаваша, фарш и соус.
7. Последний слой посыпать тёртым сыром. Запекать лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

На сегодняшний день, в таких отраслях деятельности человека, как строительство, горная индустрия, промышленность и землеустройство, не обойтись без специального геодезического оборудования. Это измерительный инструмент, который используют в вышеперечисленных отраслях для выполнения маркшейдерской, топографической и геодезической съемки.

Без этой специальной съемки не начинается ни одно строительство. Поэтому, такая аппаратура просто необходима крупным компаниям. И так, как это далеко не дешевое оборудование, покупать его нужно только в проверенных местах, таких как, например, геодезический магазин Навигационно-Геодезический Центр, который является официальным дистрибьютором мировой компании Leica Geosystems.

На сайте этого магазина представлен широкий список специального геодезического оборудования на все случаи, которые могут возникнуть при планировании строительства. Полный список оборудования можно посмотреть на сайте магазина. Там же вы сможете получить более подробную информацию по всей предлагаемой продукции.

Коврик а автомобильный багажник - вещь крайне нужная. Особенно там, где есть место постоянным перевозкам различного рода груза. Коврик позволяет собирать всю грязь и мелкие элементы на себе, что бы в дальнейшем дать возможность легко и просто вытрусить ее, просто достав коврик из багажника. Также они просты в чистке, достаточно промыть водой на мойке, или самостоятельно из шланга.

В любом случае, вещь эта очень полезная. И, если по каким-то причинам, у вас до сих пор нет коврика в багажнике машины, или вы просто решили его обновить, рекомендую посетить онлайн магазин "Best Avto", где вы сможете прикупить коврик в багажник в любой автомобиль и по доступной цене. Магазин предлагает широкий ассортимент ковриков как для отечественных автомобилей, так и для иномарок. Найдется на любой размер, и марку авто. Так что, заходите, смотрите и выбирайте коврики для своей машины. Детали на сайте.

Cалат с яблоком и яйцом

Ингредиенты:
Яблоко — 1 штука (кисло-сладкое)
Яйцо куриное — 3 штуки
Сыр твердый — 150 грамм
Лук зеленый — пучок
Укроп — пучок
Сметана — 150 грамм
Соль — по вкусу

Приготовление:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Яйца отварим и остудим. Сыр нарежем небольшими кубиками и выложим в салатник. Добавляем рубленные яйца. Яблоко нарежем небольшими кусочками. Добавим в салат. Добавляем рубленную зелень, заправляем сметаной и посолим по вкусу.

Приятного аппетита!

Дачный летний суп

Ингредиенты:
Куриный бульон — 2 литра (бульон из одного куриного бедра)
Картошка — 2-3 штук
Лук — 1 штука
Морковь — 1 штука
Кабачок — 1 штука
Масло растительное — 1 ст. ложка
Масло сливочное — 1 ст. ложка
Зелень петрушки — 15 грамм
Сливочный сыр — 100 грамм
Лавровый лист — 1 штука
Куркума — 1 щепотка
Соль — по вкусу

Приготовление:
Приготовим все ингредиенты. Сварим бульон из одного куриного окорочка, перед заправкой извлекаем мясо и разделяем его на волокна. Картофель нарежем крупно, добавим в бульон, варим 5-10 минут. Порежем крупно кабачок. Добавим в бульон и варим до готовности. Обжарим лук и морковь на смеси растительного и сливочного масла, добавим на кончике чайной ложки куркуму. Добавим зажарку в суп. Пюрируем овощи блендером, после чего добавляем в суп сливочный сыр. В готовый суп добавляем мясо, лавровый лист и зелень петрушки, даем настояться 5-10 минут. Летний дачный суп готов.

Шоколадно-ореховый торт

Ингредиент:

Шоколад горький — 250 г
Грецкие орехи — 150 г
Фундук — 150 г
Миндаль — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Сахарный песок — 150 г
Яйца — 7 шт.

Приготовление:

1. Отделить белки яиц от желтков. Белки взбить отдельно до состояния устойчивой пены. Желтки взбить с размягчённым маслом, продолжить взбивать, добавляя по 1 желтку.
2. Шоколад измельчить с помощью ножа, не надо стараться слишком мелко нарезать. Пусть будут различные кусочки шоколада: крошка мелкая и не очень. Часть орехов положить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки, другую измельчить крупнее.
3. Добавить орехи и шоколад к маслу с сахаром и хорошо перемешать.
4. Взбитые белки соединить с ореховой массой, перемешать аккуратно с помощью лопатки.
5. Разъемную форму при желании застелить пекарской бумагой, выложить в неё тесто и поставить в разогретую до 180 °С духовку, убавить до 160 °С и выпекать минут 30-40.
6. Готовый торт вынуть из формы и остудить на решётке. Затем разрезать на куски желаемого размера.
7. Торт можно украсить по своему вкусу, например, половинками грецкого ореха или полить растопленным шоколадом (тёмным или светлым).

Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустной начинкой на майонезе.

Ингредиенты:
-кефир/сметана 250 г
-майонез 250 г
-яйца 3 шт.
-мука 1 стакан
-соль 1/4 ч.л.
-сода 1 щепотка
для начинки:
-капуста

Приготовление:
1. Взбить с помощью венчика или вилки сырое яйцо, соль, сахарный песок и пищевую соду. Можно сделать это с помощью миксера. Влить майонез и кефир, взбить. Кефир можно заменить сметаной.
2. В массу всыпать просеянную муку, перемешать до состояния жидкой сметаны. Белокочанную капусту без кочерыжек тонко нашинковать, посолить и поперчить по вкусу, помять руками, чтобы появился сок.
3. Форму для выпекания смазать маслом. Налить половину теста, выложить капусту, залить второй половиной теста. Печь заливной пирог с капустной начинкой в течение 20–30 минут при температуре 180 градусов.

Ремонт квартир под ключ в новостройках

Ремонт - дело достаточно хлопотное и затратное, особенно в нынешних реалиях. Кроме того, далеко не каждый человек сможет сделать ремонт качественно собственными силами. А некачественно сделанный ремонт - это, сами понимаете, в ближайшем будущем опасность делать все по новой.

Поэтому, на мой взгляд, лучше заплатить профессионалам, которые быстро и качественно сделают ремонт у вас в квартире, чем делать самому и платить дважды. И, как отличный вариант, могу посоветовать компанию АСК Триан, которая имеет опыт выполнения ремонтных работ более 10 лет. Компания предлагает быстрый и качественный ремонт квартир в новостройке, а также капитальный ремонт вторичных квартир в Москве и области. Вся работа выполняется в установленные сроки, с соблюдением всех пожеланий заказчика. Оплата производится по факту сдачи ремонта под ключ.

Так что, если вы заинтересовались и вам нужен ремонт квартир под ключ в новостройке, то получить более детальную информацию можно на сайте компании.