Салат с фасолью
⠀
КБЖУ на 100 грамм - 129/12/2,5/15
Ингредиенты:
200 гр. куриной грудки
1 шт. яйцо
1 шт. огурец свежий
200 гр. фасоль красная (консервированная натуральная)
2 помидора
красный лук 1/2
кинза или петрушка по вкусу
соль, перец по вкусу
Для соуса:
сметана 15% - 2 ст.л. (можно греческий йогурт).
горчица зернистая - 1 ч.л.
⠀Приготовление:
Отвариваем куриную грудку. Нарезаем кубиками грудку, огурец, красный лук, зелень, помидор, яйцо отвариваем и разминаем вилкой (если вы не используете курицу, тогда просто нарежьте кубиками яйцо). Добавляем фасоль 120-150 гр. Всё перемешиваем, солим и перчим добавляем соус и ещё раз перемешиваем.
Приятного аппетита
Фасоль — 200 г
Кальмар — 250 г
Огурцы — 150 г
Майонез — 40 г
Куриные яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Консервированную фасоль переложите в глубокую миску.
2. Огурец сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к фасоли.
3. Куриные яйца отварите 10 минут и почистите, нарежьте кубиками и добавьте в салат.
4. Кальмары отварите 3 минуты в подсоленной воде, остудите и нарежьте полосками. Добавьте кальмар в салат.
5. Заправьте салат майонезом, соль и перец добавьте по вкусу. Подавайте салат к столу.