Свекольный салат "Рубиновая нежность"

Ингредиенты
-Вареная свекла — 3-5 шт.
-Яйцо — 3 шт.
-Плавленный сырок — 1 шт.
-Чеснок — 1 зубчик
-Соль
-Перец черный
-Майонез

Приготовление:
Свеклу чистим, трем на средней терке.
Сырок трем на средней терке, чеснок пропускаем через пресс.
Яйца трем на терке. Заправляем майонезом. Солим, перчим.
Хорошо перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА

ЛИМОНЫ
Не даром наши мамы и бабушки с первыми признаками простуды старались сразу же напоить нас чаем с лимоном. И дело совсем не в том, что они думали, будто витамин С — супер-оружие против вирусов. На самом деле, его супер-сила состоит в том, что он помогает конвертировать токсины в водорастворимые формы, которые в таком виде гораздо проще выводятся из организма. Также лимоны стимулируют работу печени и очищают кровь.

СВЁКЛА
Свекла — настоящая витаминная бомба! И если до этого вы обходили ее стороной, рекомендую пересмотреть свое мнение. В ней много бета-каротина, магния, кальция, цинка, железа и таких витаминов, как С, В3 и В6. Они помогают нашей печени и желчному пузырю разрушать токсины, а клетчатка улучшает пищеварение и процесс ликвидации отходов. Для очистки организма рекомендуется употреблять в сыром виде с зеленью и соком лимона.

ЯБЛОКИ
Яблоки не только богаты клетчаткой и питательными веществами. Также они стимулируют выработку желчи, которую печень использует для избавления от токсинов. Пектин помогает нашему телу избавляться от тяжелых металлов и пищевых добавок. Не покупайте красивые заморские яблоки, так как за их аппетитной внешностью кроется целый склад веществ, от которых они, по идее, должны помогать нам избавляться.

ЗЕЛЁНЫЕ ОВОЩИ
В зеленых овощах содержится большое количество хлорофилла. Он помогает нашему организму очищаться от тяжелых металлов, токсинов, гербицидов и пестицидов. Зелень, огурцы, стебли сельдерея, брокколи, проростки сои или пшеницы и так далее — все это помогает вашему организму. Они являются основными строительными блоками любой полноценной и здоровой диеты, а также помогают в очистке крови и насыщении ее кислородом.

МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ
В морских водорослях содержится огромное количество антиоксидантов, которые приводят в порядок нашу кровь и укрепляют пищеварительную систему. Альгиновая кислота, которая содержится в водорослях, впитывает токсины из пищеварительного тракта. Также в них содержится огромное количество полезных минеральных веществ. В той же морской капусте (ламинарии) содержится хлор, калий, натрий, магний, кремний, фосфор, йод, кальций, железо, цинк, ванадий, марганец, никель, кобальт и молибден.

КИНЗА
Кинза стоит отдельного упоминания, так как она помогает нашему телу избавляться от тяжелых металлов, которые могут привести к депрессии, раку, гормональным проблемам и проблемам с щитовидной железой. Химические соединения в кинзе связывают эти токсины, вытягивают их из крови, тканей и органов. И помогают нашему организму избавляться от этого неприятного груза.

Большую часть этих продуктов вы можете найти на полках наших магазинов (и рынков) практически круглый год. А свекла с зеленью и лимонных соком — это просто детоксная бомба три в одном!

Будьте красивы и здоровы!

Кстати, если вы желаете подтянуть английский, или вообще начать изучать его более углубленно, могу порекомендовать отличную школу английского в Королеве под названием Lingvist-Centre. Тут преподают только лучшие специалисты по самой передовой технике обучения. Более детальную информацию по всем вопросам можно получить на сайте https://lingvist-centre.ru/

Простой луковый пирог.

Ингредиенты:
-Сметана - 150 г.
-Мука пшеничная - 200 г.
-Маргарин - 150 г.
-Сода - 0,5 ч.л.
-Уксус - 1 ст.л.
-Соль - 0,5 ч.л.
-Лук репчатый - 3-4 шт.
-Яйца - 1 шт.
-Сыр - 100 г.
-Сосиски или колбаса (любая) - 100-150 г.

Приготовление:
Шаг 1. Тесто: Растопить 100 г маргарина, остудить. Добавить сметану, соду гашеную уксусом, муку, соль. Замесить тесто. Потом выложить его на противень и равномерно разровнять в ручную, таким образом, чтобы толщина слоя теста составляла примерно 1,5 см., а так же сформировать бортик, такой же высоты. Форму с тестом поставить на 30 минут в холодильник.
Шаг 2. Начинка: Лук нарезать полукольцами и обжарить на оставшемся маргарине. Следить нужно за тем, чтобы не зажарился до золотистого цвета, а просто стал немного мягче. После этого, обжаренные кольца лука оставить, чтобы остыли, после чего выложить в противень, сверху на тесто и равномерно распределить.
Шаг 3. Сверху выложить нарезанные сосиски или колбасу.
Шаг 4. А теперь, необходимо взбить 2 яйца и 3 ст. ложки сметаны. Приготовленной смесью залить пирог, а сверху посыпать сыром, который мы предварительно натерли. В разогретую до 180 градусов духовку отправить противень с пирогом и выпекать до тех пор, пока он не приобретет золотистый цвет. Начинка будет очень сочная, а сам пирог очень вкусный и сытный.
Приятного аппетита!

Куриные pулеты с зеленью

Ингрeдиенты:
Куриная грудка — 800 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Зелень — 1 пучок (большой, в данном случае это перья молодого чеснока, зеленый лук, петрушка, мята)
Черный перец и соль – по вкусу

Приготовление

Филе куриной грудки без кожи распластать и слегка отбить до толщины 0,5 сантиметра. Посолить и поперчить.
Распластанные куриные грудки отбитые до небольшой толщины
В чашу блендера сложить помытую и очищенную зелень для начинки. Налить оливковое масло, добавить перец и соль.
Петрушка, молодой чеснок, зеленый лук, мята — все это отправить в чашу блендера. Смолоть в грубое пюре.
Куриные грудки намазать смесью из молотой зелени и масла.
Аккуратно свернуть грудки рулетом и плотно завернуть в пищевую пленку как конфеты. Закрутить концы.
В глубоком сотейнике вскипятить подсоленную воду. Опустить туда куриные рулеты и варить 20 минут на огне средней величины. Вынуть шумовкой из кипятка, дать немного остыть и снять пленку. Нарезать на небольшие кусочки. К этому блюду подойдет гарнир из отварного риса и зеленый салат.

Закуска в виде Мышки. Классное украшение для вашего новогоднего стола



1.


2.


3.
Читать далее...

Рагу с гречкой и овощами – прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин!

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой крупы
• лук репчатый 2 шт. (нарезать кольцами)
• 2 моркови (нарезать колечками/кубиками)
• брюссельская капуста 5-6 шт. (кочанчики порезать пополам)
• соль, специи по вкусу
• капля оливкового масла

Приготовление:

В кастрюлю или казанок налить немного воды и нагреть его.
Положить овощи. Тушить 5-10 минут.
Добавить гречку и залить водой. Тушить на среднем огне до готовности 15-20 мин.

Можно употреблять в горячем и в холодном виде.

Шаурма своими руками - Первоклассно!

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Приготовление:

Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з.
Посыпать специями и соль.
А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками.
Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить.Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала.
Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать.
Лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи.
Выкладываем на край овощи, сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики.

Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
У меня розочки из редиса, листочки из огурца. Немного перьев зелёного лука, петрушки и корейская морковка.

Уделите своим ножкам 20 минут, избавляйтесь от отеков и усталости:

1. Уксус. Это одно из самых простых средств от болей в ногах. Заполните ванночку для ног теплой водой, добавьте капельку жидкости для мытья посуды и чашку белого уксуса. Поместите в ванночку ноги. Через полчаса вы избавитесь от отеков, а кожа станет менее сухой. После ванночки следует вымыть ноги. Можно использовать и такой способ. Смочить ткань или полотенце в теплой воде с уксусом, обернуть этой тканью ноги, немного подержать (несколько минут, пока ткань не остынет), это значительно снимает опухоль с ног.

2. Сода. Ещё одно эффективное и доступное средство – пищевая сода. Преимущество её перед уксусом – отсутствие запаха. Налейте в ванночку теплой воды. На каждый литр воды добавьте полчашки соды. Перемешайте до растворения и замочите ноги на 20-30 минут. Вместо обычной воды можно использовать рисовую воду.

3. Эффект носков. Этот рецепт знают многие. Он особенно актуален в холодное время года. Перед сном намажьте ноги слоем лосьона, вазелина или оливкового масла. Затем наденьте хлопчатобумажные носки и ложитесь спать. Вы должны проснуться с гладкой и мягкой кожей ног. Такое простое лечение стоит повторять раз в неделю.

4. Овсянка. Это будет скраб и маска. Смешайте овсяные хлопья с любым маслом (оливковым, жожоба) или жирным лосьоном (кремом), и оставьте на ногах на 20-30 минут. Смойте состав. Потом вам захочется порхать и летать, настолько легко себя почувствуют ноги.

5. Лед. Доступнейшее средство от отеков и тяжести в ногах. Поднимите ноги наверх, положите на них лед. Это позволит быстро «откачать» избыток жидкости из ног, уменьшив отечность.

6. Огурцы. Всем известно, что по утрам на область вокруг глаз стоит класть по кружочку огурца для уменьшения темных кругов и мешков под глазами. Огурец хорошо поглощает жидкость. Почему бы не использовать этот метод и для уставших ног? Можно сделать огуречное пюре или огуречный сок. Этот способ освежит кожу ног, избавит от усталости и тяжести в ногах, охладит ноги. Можно обложить ноги ломтиками огурца, а сверху сделать повязку на 30-45 минут, результаты тоже будут эффективными.

Есть свежие огурцы тоже полезно, для ног, в том числе. Кроме этого, обратите внимание на то, чтобы в рационе были продукты, содержащие витамин Е (такие как шпинат, сладкий картофель, красный перец, миндаль и т.д.). Пейте много воды и избегайте соли.

Если вы любите смотреть сериалы про вампиров, то сериал "Сериал Вампирские войны" - это то, что вам точно понравится.

Действие сериала разворачивается вокруг эпидемии вампиризма, который внезапно охватил планету. Главный персонаж Иэн Сомерхолдер истинный вампир, который борется за выживание среди несправедливости этого мира. Благодаря глобальному потеплению, в результате таяния древних ледников освободился неизвестный науке вирус, подверженный ему человек за короткий промежуток времени превращается кровососущих, обладающих нечеловеческой силой, которую тяжело контролировать во время наступления голода. Зараженные кидались на людей и выпивали их алую кровь, тем самым насыщая свой организм. Читать далее...

Салат «Праздничный»

- вареное куриное мясо - 300 г;
- ветчина - 250 г;
- огурцы маринованные - 3-4 шт.;
- помидоры - 2-3 шт.;
- яйца - 3 шт.;
- сыр - 50 г;
- зелень;
- майонез.

Куриное мясо режем на кусочки, добавляем тертый сыр. Режем соломкой ветчину и добавляем в салат. Далее нарезанные соломкой огурцы и яйца. Добавляем порезанные помидоры и зелень. Заправляем салат майонезом и подаем к столу. Вкусный салат из ветчины, куриного мяса, овощей, сыра и яиц украсит и повседневный, и праздничный стол.

Белковый oмлет с начинкой из припущенных шампиньонов с помидорами

Ингредиенты:
- молоко 50 милилитров;
- яйца 3 штуки;
- помидор 80 грамм 1 штука;
- грибы небольшие 3 штуки на 110 грамм;
- лук половинка 35 грамм;
- салат пара листьев
- масло оливковое - по желанию,
Для начала подготовим овощи. Грибы разрезаем пополам и затем режем их ломтиками, но не мелко.
Помидоры режем на средние кубики, лук - полукольцами. Для красоты я брала фиолетовый лук. Зелень режем не очень мелко. Листья салата рвем крупными кусками.
На сухой сковороде немного протушиваем грибы, добавив немного воды. Тушим до размягчения 10 минут, затем можно добавить немножечко оливкового масла у чуть - чуть поджарить их.
Затем берем 3 яйца и отделяем желток от белка, затем белок взбиваем до состояния хорошей пены.
Затем добaвляем к нему 1 чуть взбитый желток, 50 милилитров молока и выливаем на горячую сковороду.
Я использую сухую сковороду с антипригарным покрытием, при отсутствии сковороды можно использовать немного масла, но добавить калорийность тогда.
Обжариваем омлет с двух сторон, так как он мягкий может возникнуть проблема с переворачивание, в таком случае берем большую плоскую тарелку и аккуратно со сковороды что бы не разломался выкладываем на тарелку поджаренной стороной вниз, затем накрываем сковородой и переворачиваем, и сырая сторона оказывается на дне сковороды. Извините если не понятно)) Как поджарится выкладываем на сервировочную тарелку, ложим начинку - грибы, лук, помидоры на половину омлета и накрываем сверху второй половиной омлета.

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

✨1.Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

✨2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

✨3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

✨4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

✨5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

✨6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

✨7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

✨8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

Приятного аппетита!

Йогуртовый тopт с кuвu u бaнаном

Uнгредиeнты:
- 200 гр пecoчного пeчeнья
- 70 гр слuвочного масла
- 4 кuвu
- 2 бaнaнa
- 500 мл йогypта
- 70 гр сaxaра
- 1 стoловая лoжka лuмoннoгo сoka
- 4 чайные лoжku жeлaтина
- 0.5 стakaна кuпяченой воды
Ykрашение тopта:
- 2 кuвu
- 40 гр мuндальных лепестков

Приготовленuе:
1. Печенье измельчuть в kpoшку и дoбавuть рaзмягчённое слuвочное мacло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).
2. Пepeмешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Постaвить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4. Залить жeлатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить жeлaтин u йогурт. Хopoшо всё перемешать.
8. На корж выложить 1-2 порезанных бaнана. Зaтем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холoдильник на 6 чacов uлu нa ночь.
9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками кuвu u слeгka обжаренными миндальными лепестками.

Для Новогоднего Стола! Яйца, фаршированные тунцом!

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку 1 банка
Яйца вареные 10 шт.
Зелень 50 г
Лимонный сок 2 ч. л.
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
1. Яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки.
2. Тунца достаем из банки, разминаем вилкой, смешиваем с желтками.
3. Зелень мелко режем, добавляем к тунцу, а так же сок лимона, соль и специи по вкусу, тщательно мешаем.
4. Начинить массой яичные половинки.

Приятного аппетита!

Гpечка по-восточному

Ингредиенты:
Гречка 1 чашка
Шампиньоны 5-6 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 долька
Перец чили половинка
Соевый соус по вкусу
Лимонный сок 2 ч. л.
Семена кардамона, мята, соль

Приготовление:
1. Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли.
2. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками.
3. Сковородку смазать маслом, разогреть, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук, шампиньоны, сок лимона, 2 ст. л. соевого соуса.
4. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.

Приятного аппетита!

Лень может позитивно воздействовать на нашу жизнь

Когда следующий раз кто-нибудь упрекнет вас в лени или недостаточно активном образе жизни, расскажите ему об одном очень интересном исследовании. Британское психологическое общество разработало специальный тест, который был предложен 60 студентам. В нем оценивались одновременно уровень физической активности человека и его интеллект.

По результатам исследования ученые сделали следующие выводы. Люди с более высоким интеллектом ведут менее активный образ жизни и гораздо чаще позволяют себе немного полениться. «Мыслители» не хотят отвлекаться от собственных раздумий и им никогда не бывает скучно наедине с собой.

Во время исследования все студенты носили специальные устройства, которые отмечали уровень их физической активности. Те, кто двигался чаще показали более низкие результаты интеллектуальных показателей. По мнению ученых, для некоторых физическая активность — лишь способ отвлечься от собственных мыслей и не оставаться наедине с собой.

Мыслители намного легче переживают скуку и не относятся к собственному уединению негативно. Если верить ученым, то лень в какой-то степени можно считать признаком высокого интеллекта. Но речь идет о полноценном отдыхе, а не играх в сети и просмотре телевизора. Ведь такие процессы тоже относятся к отвлечению от своих мыслей, но кроме прочего еще и не приносят никакой пользы.

Куриные отбивные с сыром

Ингредиенты:

куриной грудинки - 500 г
сыр - 150г
яйца - 2шт
майонез - 3 ст.л
мука - 3ст.л
укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приготовление:

1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2.Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
3.На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
4.Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
5.Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.

1.


2.


3.


4.


5.

Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Поделись рецептом с друзьями! ✏

✔Ингредиенты:

Слоеное тесто — 300 г
Ветчина — 250 г
Сыр твердый — 400 г
Яйцо — 1 шт.

✔Приготовление:

1. Слоеное тесто разморозьте до мягкости.
2. Доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1–1,5 см.
3. На тесто выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером.
4. Возьмите сыр. В продаже имеются упаковки, когда сыр нарезан на пластины. Вместо твердого сыра можно взять пластинки плавленого бутербродного сыра. Ветчину накройте пластинками сыра.
5. Сверните тесто в рулет так, чтобы начинка не выглядывала. Закрепите края и шов рулета.
6. Нарежьте рулет на кусочки, каждый по 3–4 см в ширину.
7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте их взбитым яйцом.
8. Разогрейте духовку до 200ºC. Выпекайте в духовке 15 минут до характерного румяного цвета.

Приятного аппетита!

Печеные яблoки с творогом

Ингредиенты:
Яблоко — 6 шт.
Творог — 150 г.
Желток яичный — 1 шт.
Мед — 2 ст.л.
Крахмал — 1 ч.л.

Приготовление:
1. Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтоб яблоки на были слишком мягкими и не развалились. Вымыть фрукты, срезать «крышечки». Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
2. Положить в чашу блендера творог, мед, крахмал и желток яйца. Переработайте в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
3. Яблоки положите в подходящую форму для запекания. Наполните яблоки творожной начинкой плотно.
4. Запекайте фрукты в предварительно разогретой до сто девяносто градусов духовке около тридцати минут, готовность можно проверить ножом, стенка яблока должна легко протыкаться.
Подавать яблоки теплыми. Холодным этот десерт тоже очень хорош.