Закусочные сырные шарики

Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

4 яичных белка
200 гр натертого твердого сыра
панировочные сухари
зелень петрушки, перец

Приготовление:

1. Белки хорошо взбить.
2. Быстро смешать их с натертым сыром.
3. Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо.
4. Обвалять в панировке.
5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
6. Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки.

Повышенная влажность воздуха в рабочем помещении - это беда многих крупных заводов и предприятий. Повышенная влажность ничего хорошего в себе не несет, а только вредит как человеку, так и помещению, оборудованию. Поэтому от нее нужно избавляться. Читать далее...

Музыка в автомобили имеет далеко не последнее место. Конечно, без нее обойтись можно, и на процесс езды она не влияет, но без нее никуда, и многие вкладывают в акустику в машине солидные деньги. Читать далее...

Если вы давно хотели заиметь себе спутниковое телевидение, но почему-то до сих пор не сделали это, или не определились с выбором, то у меня для вас есть полезная информация! Читать далее...

Поздравляю с наступающим!
Пусть он будет потрясающим,
Все мечты осуществляются,
Деньги вовсе не кончаются.

Радость будет и везение,
Полон каждый день веселья,
Чтоб без грусти и забот
Провести весь новый год.

Настроения отменного,
Чуда необыкновенного.
Волшебства, событий радостных
И подарков много сказочных.

ЗАЛИВНОЕ МЯСО

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г говядины (вырезки)
● 20 г желатина
● 200 г моркови
●100 г лука
● 2 яйца (вареных)
● лавровый лист
● перец горошек
● соль
● зелень
● клюква для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.Белки отделить от желтков.Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся).Морковь нарезать кубиками.
Мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, белки, морковь.

В формочки выложить клюкву и зелень.На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.
Залить бульоном.Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов).Примечание:Вместо говядины можно использовать куриное филе.Также, можно добавить любые овощи, по вкусу.Заливное можно приготовить в одной большой форме, но порционно удобнее подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

Ингредиенты:

Мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.
Рукав для запекания

Приготовление:

1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.
2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук.
3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.
5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов
Приятного аппетита!

Секрет великолепных ягодиц

Профессиональный фитнес тренер Наталья Мело поделится с вами некоторыми секретамикак накачать красивые ягодицы. Если вы хотите улучшить свой вид сзади - значит этот план тренировок для вас!
Если вам не нравится как вы смотритесь со спины настало время что-то поменять в своих тренировках. Безусловно, и диета очень важна в этом вопросе, но нужно знать, что постоянное выполнение одних и тех же упражнений может оказаться неэффективным.
Наталья Мело расскажет вам как как правильно накачать ягодицы, возможно некоторые ее советы покажутся вам необычными, но практика показывает, что они очень эффективны.

Упражнение 1

Сгибание ноги с выбросом наверх.
Работают: ягодицы, подколенные сухожилия.
Наталья говорит, что это очень эффективное упражнение, которое помогает сделать мышцы ягодиц сильнее. При выполнении упражнения держите спину ровно и не прогибайте ее, когда поднимаете ногу.
- опуститесь на четвереньки и повернитесь ногами к тренажеру.
- поместите пятку правой ноги на подушечку тренажера и поднимайте ногу вверх, сохраняя колено слегка согнутым.
- медленно вернитесь в исходное положение, держите вес , не позволяя частям тренажера соприкасаться.
- держите спину и шею ровно, на оном уровне с позвоночником.

Упражнение 2

Приседание с весом на скамье
Работают: ягодицы, квадрицепсы, бицепсы бедер.
С этим комплексом упражнений вы тренируете 3 группы мышц.
Чем больше вы опускаете ваши бедра назад и пытаетесь поставить их параллельно, тем лучше будет рельеф ваших ягодиц. Практикуйте это упражнение сначала без веса до тех пор, пока не будете уверенно приседать, а затем переходите к легким весам.
- поставьте две плоские скамейки параллельно друг другу, каждую ногу нужно поставить на скамейку, встать прямо, взять вес, указательные пальцы повернуть наружу.
- держите гантелью перед собой на вытянутых руках, повернув ее вниз.
- согните ноги в коленях и присядьте
- держите в тонусе пресс и нижнюю часть спины, слегка прогибаясь, опустите грудь параллельно полу, приседайте, перенося вес на пятки затем выпрямляйте ноги.
- вернитесь в исходное положение и повторите все сначала.

Упражнение 3

Приседание на мяче BOSU в стиле сумо
Работают: ягодицы, внутренние и внешние квадрицепсы, бицепсы бедер.
Чтобы овладеть этим упражнением нужна хорошая техника, и если у вас это получится то вы сможете эффективно натренировать большую группу мышц .Это упражнение крайне сложно в плане координации, вам придется стоять одной ногой на полу, другой на босу и перемещаться. Для удобства выполнения этого упражнения босу можно придвинуть к стене, чтобы не скользить по полу.
- встаньте рядом с центром шара босу, левую ногу поставьте на пол , правую в центр шара, руки перед собой, ладони соедините перед собой.
- проконтролируйте, чтобы ноги были расставлены широко, носки развернуты.
- упритесь пятками в пол и в мяч, присядьте на корточки, уведя бедра назад и сгибайте колени.
- когда опускаетесь, держите поясницу прямой, пока ваши бедра не будут параллельно полу. Затем сделайте паузу и медленно двигайтесь вверх в обратном направлении.
- выполните упражнения с правой ногой и повторите то же с левой.

Упражнение 4

Шаг на скамью одной ногой
Работают: ягодицы, подколенные сухожилия, квадрицепсы.
Это очень простое , но эффективное упражнение. Вы получите хорошую нагрузку, которая укрепит ваши ягодицы, подколенные сухожилия и квадрицепсы. Суть заключается в том, чтобы вытолкнуть себя с носка на скамейку и верхней точке напрячь ягодицы.
- встаньте рядом со скамейкой, опустите руки перед собой ладонями вниз, расслабьте плечи, отведя их назад и вниз.
- твердо поставьте правую ногу на скамью, поднимайтесь на нее, используя упор на правую ногу.
- напрягите ягодичные мышцы и удерживайте левую ногу наверху перед собой.
- медленно опускайтесь на пол
- сделав перерыв, повторите упражнение.
- закончив делать упражнения на правую ногу переходите к левой.

Упражнение 5

Наклоны с гантелей
Работают: разгибатели спины, ягодицы, бицепсы бедер, нижняя часть спины
Это упражнение похоже на приседание с весом. Самая распространенная ошибка при выполнении этого упражнения это раскачивание с весом в руках. Здесь нужно сосредоточится на сжимании ягодиц и пресса.
- встаньте прямо, ноги поставьте чуть шире ширины плеч, носки натяните.
- руки с гантелей держите на уровне бедер
- держите спину прямой, согните колени и слегка наклонитесь вперед, опуская нижнюю часть гантели между ног.
- поднимитесь в исходное положения, напрягая мышцы пресса и сжимая ягодицы.
- повторите упражнение.
Совет: При поднятии переносите вес на пятки и смещайте бедра вперед.

Тренировка на неделю:
День 1: Квадрицепсы
День 2: Плечи / Грудь / трицепс
День 3: подколенные сухожилия
День 4: Спина / Бицепс
День 5: ягодицы
День 6: отдых
День 7: отдых

План тренировок на ягодицы от Натальи Мело
1 Сгибание ноги с выбросом наверх - 4 подхода по 15 повторений
2. Приседание с весом на скамье - 4 подхода по 15 повторений
3. Приседание на мяче BOSU в стиле сумо - 4 подхода по 15 повторений
4. Шаг на скамью одной ногой - 4 подхода по 20 повторений
5. Наклоны с гантелей - 4 подхода по 20 повторений.

ПИЦЦА НА ТОНКОМ ХРУСТЯЩЕМ ТЕСТЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 воды
● Мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1,5 чашки
● Сахар 2 ст.л.
● Соль 1 ч.л.
● Оливковое масло 2 ч.л.
● Дрожжи сухие 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Воду подогреть. В ней развести сахар и дрожжи, оставить подойти минут 10-15. Муку просеять, смешать с солью. Влить опару, добавить масло. Замесить тесто. Если оно будет изначально чуть липнуть это не страшно. После "отстойки" этот эффект уйдёт. Оставить тесто отдыхать на пол часа. Этого количества хватает на ТРИ ПИЦЦЫ. Разделить тесто на три куска. Тонко раскатать, смазать олив.маслом, посыпать специями и выкладывать начинку.Выпекать в максимально разогретой духовке до корочки.

Приятного аппетита!

7-дневная программа тренировок (на 2 месяца).

1 День:
1. Пресс. 2 подхода по 35;
2. Приседания. 3 подхода по 30;
3. Поднятие гантелей перед собой: 3 сета по 10 раз. Это же упражнение можно делать с одной гантелей;
4. Поднятие ног в положении лежа. 3 подхода по 25.

2 День:
1. Отжимания. 3 подхода по 10 раз;
2. Сведение гантелей над головой: это упражнение делаете стоя, четыре сета по 10 раз;
3. Прыжки на скакалке. 5 минут;
4. Приседания с гантелями: четыре сета по 15-30 раз;
5. Выпады с гантелями: четыре сета по 10-12 раз.

3 День:
На третий день тренировок делаете перерыв, отдыхаете.

4 День:
1. Пресс. 3 по 30;
2. Отжимания. 3 по 15;
3. Планка - упор лежа. 1.5 минуты;
4. Подъем гантелей на бицепс: делаете 4 сета по 10-12 раз.

5 День:
На пятый день тренировок делаете перерыв, отдыхаете.

6 День:
1. Планка - упор лежа. 1.5 минуты;
2. Подъемы на носки с гантелями в руках: делаете пять подходов по 20-40 раз. Если физических сил достаточно, то можете делать это упражнение с рюкзаком с весом или же выполнять упражнение на одну ногу;
3. Подъем ног в положении лежа. 3 раза по 25.

7 День:
1. Отжимания от пола: ноги кладете на диван. Делаете 3 подхода по 10 раз. При этом, первый подход выполняете до отказа. Перерыв между сетами должен быть 1 минута;
2. Пресс. 3 раза по 20;
3. Приседания с гантелями: делаете семь подходов по 10-20 раз.

Внимание: Перерыв между всеми указанными упражнениями, кроме тех, где время перерыва указано, составляет три минуты.

Хотите гладкую кожу ягодиц? Тогда пользуйтесь этими скрабиками.

Кофейно-медовый
Спитый молотый кофе - 3 столовых ложки, смешать с 2 ст. ложки меда и 1 ст.л. растительного масла. Полученную массу наносите на распаренную кожу и скрабьте два раза в неделю.

Солевой скраб
Предварительно очистите кожу смесью из кефира с оливковым маслом с помощью ватного тампона. Затем обмакните тампон в поваренную соль и натирайте кожу до красноты. Смойте.

Медовые втирания
Смешайте столовую ложку засахаренного меда с пятью каплями апельсинового или мандаринового масла. Интенсивно втирайте в кожу 10-15 минут. Вместо аромамасел можно использовать яичный желток. Смывать теплой водой.

Рулетики из лаваша

Нам понадобятся:

- Один лист лаваша
- Плавленый сыр в ванночке
- Нашинкованный укроп
- Кусок слабосоленой рыбы (например, сёмга или форель) - 200 гр.

Рыбу нарезаем на полоски поперек куска. Благодаря такой нарезке можно убрать кости.

Лаваш смазываем тонким слоем сыра и посыпаем укропом. Очень важно, чтобы лаваш был свежий, так как слегка подсохший рвется.

Выкладываем рыбу. Я уложила слишком плотно - можно и поэкономнее.

Сворачиваем лаваш рулетом очень плотно. Если есть время, подождите минут 10-15, чтобы сыр впитался.

Очень острым ножом нарезаем на рулетики шириной примерно как спичечный коробок. Подаем к столу.

Второй вид наших рулетиков готовится чуть сложнее. Спасибо моей подруге Ольге - именно на ее дне рождения я узнала рецепт и полюбила на всю жизнь.

ПОДБОРКА МЯСНЫХ БЛЮД: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

1. Запеченное мясо с корицей и приправами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свиное мясо - от 800 г. до 1 кг.;
● 1 небольшая головка чеснока;
● 4 чайные ложки корицы;
● 2 чайные ложки хмели-сунели;
● соль, щепотка красного молотого острого перца;
● 3 столовые ложки зерен горчицы;
● фольга.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом - мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!

2. Свиная отбивная в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Отбивные свиные — 1 шт.;
● масло оливковое — 1 ст.л.;
● лук репчатый — 1/2 шт.;
● уксус яблочный — 2 ст.л.;
● сливки 30%-ные — 50 мл.;
● листья шалфея — 0,17 пучка;
● петрушка рубленая — 1,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свиную отбивную посыпьте солью и перцем. Нагрейте масло в тяжелом сотейнике и обжарьте мясо с обеих сторон (6 минут). Выложите щипцами на тарелку.Слейте из сотейника почти весь жир (оставьте примерно 1 столовую ложку) и, уменьшив огонь, пассеруйте мелко нарезанный лук 3-4 минуты. Добавьте в лук уксус и, помешивая, дождитесь, когда жидкость испарится (примерно 3 секунды).Верните мясо в сотейник, налейте полстакана воды, сливки, добавьте мелко порубленные листья шалфея и петрушки. Тушите без крышки примерно 5-6 минут.Выньте мясо из сотейника и положите на чистую тарелку. Пока мясо отдыхает, продолжайте варить соус, постоянно помешивая, пока жидкость не выпарится примерно до 3 столовых ложек. Готовую свинину подавайте с соусом, картофельным пюре и свежей петрушкой.

3. Вкуснейший шашлык в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свинина;
● Лук;
● Специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо лучше всего получается кусочками.Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.
Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Лук режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2.За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок. Итак, приступаем к основному приготовлению. Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре. На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по
длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.

В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве. Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным. Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая, не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного, ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!!

4. Запеченная свиная вырезка в беконе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свиная вырезка — 400 Грамм;
● Бекон — 10 Ломтиков;
● Чеснок — 2 Зубчика;
● Перец черный молотый — По вкусу;
● Соль — По вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свиную вырезку хорошенько промываем, натираем солью, перцем и измельченным чесноком.На листе фольги внахлест выкладываем ломтики бекона. На бекон выкладываем нашу свиную вырезку.Заворачиваем мясо в бекон.Получившееся произведение кулинарного искусства заворачиваем в фольгу. Ставим в духовку, разогретую до 160 градусов, и запекаем около 50 минут.Последние 5-10 минут можно запекать с раскрытой фольгой - тогда мясо покроется вкусной хрустящей корочкой.Запеченная свиная вырезка в беконе готова, нарезаем и подаем в горячем виде.
Читать далее...

Идеальная закуска: грибочки в легком маринаде

Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г
Чеснок - 7 г
Яблочный уксус - 50 мл
Оливковое масло - 50 мл
Вода - 1/4 ст
Лавровый лист - 4-5 шт
Соль, перец - по вкусу
Укроп - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок выдавить через пресс. В глубокой сковороде разогреть масло, положить грибы, чеснок, добавить воду, уксус, лавровый лист, подсластитель, соль и перец. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить 5 минут.
Грибы остудить, посыпать мелко порубленной зеленью укропа, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ РОСТА ВОЛОС

Возьми на заметку 📌

Чтобы отрастить шикарные длинные волосы, нужно регулярно делать домашние маски из натуральных компонентов.

🔹 Маска с витамином А и Е

Эта маска активизирует рост волос, а также укрепляет волосяные луковицы, препятствуя выпадению. Итак, чтобы приготовить ее, возьмите 2 ст. л. оливкового масла, а затем смешайте с жидким витамином А и Е. Вотрите эту смесь в корни, утеплите голову и смойте через час.

🔹 Маска с репейным маслом и горчичным порошком

Маска очень хорошо активизирует кровообращение и питает волосяные луковицы. Возьмите 1 ст. л. горчичного порошка, залейте 1 ст. л. кипятка и хорошо размешайте. Затем добавьте 1 ст. л. репейного масла и 1 яичный желток. Нанесите аккуратно на корни, утеплите голову, и смойте через 20-30 минут.

🔹 Настойка из красного перца

Одно из самых эффективных средств для роста волос - настойка перца. Разводите ее в соотношении 1:2, затем добавьте 1 ч.л. любого растительного масла (чтобы не пересушить кожу головы), вотрите в корни и оставьте на 30 мин. Затем смойте водой с шампунем.

🔹 Маска с имбирем

Возьмите 1 ст. л. касторового масла, затем добавьте туда ¼ чайной ложки сухого имбиря. Далее добавьте 1 желток и 1 ст. л. кефира. Вотрите смесь в голову, держите около 30 минут.

🔹 Маска с дрожжами

Возьмите половину маленькой упаковки свежих дрожжей, ½ стакана теплого кефира и 1 ст. л. меда. Все ингредиенты смешайте, дайте постоять им около 10 минут. Нанесите на корни, утеплите голову и смойте через час. Эта маска не только ускорит рост волос, но и сделает их блестящими.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЧАЙ ДЛЯ ВОЛОС?

1 ст. ложку зеленого чая заливаем 2-я стаканами кипятка и оставляем на 30 минут настаиваться. После этого процеживаем чай и ополаскиваем им чистые волосы. Смывать не надо. Кондиционер для волос из зеленого чая придаст мягкость, шелковистость и блеск.

⭐ Чай от выпадения волос

Крепкий настой чая втираем в корни волос каждый вечер, в течение 10 дней. Этот рецепт не только предотвратит выпадение волос, но еще и будет стимулировать их рост.

⭐ Ополаскиватель для жирных волос из чая

Еще один замечательный чайный рецепт поможет нормализовать работу сальных желез:
1 стакан крепкого черного чая смешиваем с 1 стаканом настоя коры дуба. Этой смесью ополаскиваем чистые волосы, но не смываем. Этот рецепт подойдет тем, у кого темные волосы, так как они могут немного окраситься.

⭐ Чай – отличное средство для укладки волос

2 ст. ложки черного чая заливаем 1 стаканом кипятка. Готовой процеженной смесью смачиваем волосы перед тем как накрутить бигуди, или перед укладкой волос, и тогда прическа будет держаться гораздо дольше.

Куриное филе в сливочном соусе.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 Штук
Сливки — 150 Грамм
Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2-3 Зубчик
Соль — по вкусу
Сыр твердый — 100 Грамм

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, чеснок очистите.
Куриную грудку порежьте на слайсы толщиной 6-7 мм.
Для соуса смешайте сливки, горчицу и измельченный чеснок. Посолите по вкусу. Перемешайте.
Сыр натрите на мелкой терке.
Обжарьте куриную грудку до легкого золотистого оттенка.
Сложите кусочки курицы в форму для запекания, залейте подготовленным соусом.
Сверху присыпьте тертым сыром. Отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут.
Куриное филе в сливочном соусе готово. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

10 средств от простуды!

Сохраняйте и не болейте!

№1
При первых признаках простуды разрезать большую свежую луковицу и вдыхать пары лука, повторяя процедуру 3-4 раза в день.

№2
Растолочь 100 г чеснока, залить 1 стаканом водки и хорошо взболтать. 1 каплю нанести на язык, подержать во рту, а потом проглотить. Повторять так несколько раз в течение 3-4 дней.

№3
Измельчить лимон вместе с кожурой и залить растительным маслом. Смазывать ноздри несколько раз в день. Можно протирать десны до и после еды, подошвы и ушные раковины – на ночь.

№4
Взять 1,5 л кипяченой воды, добавить 1 ст. ложку крупной соли, сок 1 лимона и 1 г аскорбиновой кислоты. Хорошо размешать и пить в течение 1,5 часов.

№5
1 лимон положить на 1 минуту в горячую воду, затем вместе с цедрой пропустить через мясорубку. Смешать со 100 г сливочного масла и 1-2 ст. ложками меда. Принимать по 1 ст. ложке каждые 2-3 часа. Хранить и использовать как обычное масло.

№6
При высокой температуре смешать в однородную массу 2 тертые свежие картофелины и 1 ст. ложку яблочного уксуса. Нанести кашицу на сложенную в несколько слоев ткань или марлю и приложить ко лбу. Через 2 часа заменить на свежую массу.

№7
Взять 2 бутылки свежего пива, добавить щепотку корицы, 3-4 бутончика гвоздики и немного лимонных корок. Растереть 3 яичных желтка с 2-4 ст. ложками сахара до пены. Влить в эту массу горячее пиво с пряностями и, помешивая, поставить на огонь, варить до загустения, но не кипятить. Пить по 1-1,5 стакана. Простуда проходит буквально за 1 день.

№8
4 ст. ложки сухих ягод малины залить 500 мл кипятка, настаивать 20 мин. Выпить на ночь 2 стакана за один прием. Малиновым настоем (10 ягод на стакан кипятка) полезно полоскать больное горло.

№9
Чтобы уберечь себя от простуды и вирусов, нужно ежедневно натирать зубы чесноком.

№10
При первых признаках простуды подогреть 100 мл кагора, добавить 1/4 ч. ложки черного молотого перца, 1 ч. ложку меда, размешать и выпить в теплом виде перед сном.

АРОМАТЕРАПИЯ-УБИРАЕМ НЕГАТИВНЫЕ ЭМОЦИИ

Небольшой обзор, какими эфирными маслами можно справиться с негативными эмоциональными состояниями.

Ароматерапия от рассеянности

Если трудно сосредоточиться перед ответственным заданием, следует использовать масла розмарина, базилика, мирты и лимона.
Интеллектуальные способности также повышает аромат перечной мяты: он способствует улучшению памяти, возвращает ясность мыслей.

Ароматерапия от апатии

При апатии помогают регулярные ванны, массаж и ароматизация воздуха в помещении запахами имбиря, лимонной травы, тимьяна и лимона. От равнодушия, связанного с неуверенностью в собственных силах, помогут ароматы герани, жасмина, розы или иланг-иланга.

Ароматерапия от усталости

Лучшее средство от усталости – ванна с несколькими каплями масла розмарина. Его запах стимулирует нервную систему и улучшает кровообращение. Если же нет возможности отдохнуть, быстро восстановить силы помогут ароматы базилика, майорана, гвоздики и тимьяна.

Ароматерапия от нервозности

Нервную систему укрепят ароматы валерианы, бергамота, ромашки, лаванды, майорана и сандалового дерева. Эти запахи достаточно сильные и свежие, чтобы создать вокруг спокойную атмосферу. Если нервы сильно расшатаны, следует регулярно добавлять в ванну или косметические средсва несколько капель масел валерианы, бергамота, ромашки, лаванды, майорана или сандалового дерева. Их можно смешивать или использовать в чистом виде.

Ароматерапия от подавленности

Если вами вдруг овладело подавленное настроение, и весь мир кажется серым и мрачным, попробуйте вернуть бодрость, накапав в аромалампу несколько капель жасмина, лаванды или иланг-иланга. От длительного уныния поможет коктейль: смешайте 8 капель масла лаванды, 2 капли – жасмина и 4 – иланг-иланга. Для усиления эффекта примите с этим ароматическим миксом ванну.

Ароматерапия для самостоятельности

Укрепить собственное "я", преодолеть психологическую зависимость, безволие и подавленность поможет аромат можжевельника.
Уверенность в себе вернут запахи бергамота, жасмина, розы и сандалового дерева. Они же способствуют повышению самооценки.
Такими же свойствами обладают масла лавра и туи, однако они довольно токсичны и лечиться ими можно только под наблюдением врача.

Ароматерапия от стресса

Современного человека стрессы подстерегают на каждом шагу. Накопленный, не преодоленный стресс ослабляет иммунную систему. Поэтому ежедневно напряжение нужно снимать. Например, с помощью маслел дягиля, ромашки, лаванды, мелиссы, нероли, розы или розмарина. Если вы попали в стрессовую ситуацию, вдыхайте самый приятный для вас запах прямо из флакона.

Ароматерапия от равнодушия

От равнодушия и безучастности помогут избавиться возбуждающие запахи. Но главное в этом деле знать меру. Идеальным будет использовать масло перца, однако массаж с ним может вызвать раздражение кожи. Также можно вдыхать ароматы цитронеллы, лиметты, тимьяна, корицы и лимона. В ароматической лампе можно смешать масла лиметта, грейпфрута и розмарина в равных долях.

Ароматерапия от раздражительности

Справиться с раздражительностью помогает запах аниса, иланг-иланга, кипариса, лаванды, ладана, лимона, майорана, мандарина, мелиссы, мирра, мускатного ореха. При излишней раздражительности стоит попробовать бензой или стиракс. Поможет и сладкий запах меда. Эти же запахи снимают нервное напряжение.

Салат новогодний "Варежка"

Ингредиенты:
Отварной рис — 1 Стакан
Яйцо — 4 Штуки
Крабовые палочки — 200 Грамм
Кукуруза консервированная — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат новогодний "Варежка""
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите рис в соленой воде, как для каши. Дайте немного остыть. Яйца отварите вкрутую. Если яйца мелкие или средние, то добавьте еще одно. У меня отборные, с крупными желтками.
2. Яйца порубите острым ножом на кубики. Оставьте белок одного яйца и два желтка для украшения варежки.
3. Крабовые палочки порежьте кубиками.
4. Кукурузу отцедите от жидкости. Сложите все продукты в салатник, добавьте соль и перец черный молотый. Заправьте салат майонезом. Перемешайте.
5. Возьмите чистую тарелочку, одну большую или две маленьких. Столовой ложкой выкладывайте салат, формируя варежку.
6. Тертым белком сделайте "опушку" на рукавичке.
7. Из тертого желтка оформите оставшуюся часть рукавички.
8. Украсьте рукавичку, как подскажет фантазия. Я сделала снежинку из крабовой палочки и все обвела майонезом.
Теперь вы знаете, как приготовить салат "Варежка"!