Самая быстрая и простая панна-котта с ягодами

Среда, 22 Марта 2023 г. 10:36 + в цитатник

Самая быстрая и простая панна-котта с ягодами

Но от того, что она готовится быстро и просто, не становится менее вкусной. Панна-котта — традиционный десерт севера Италии, который готовится из сливок, сахара, желатина и ванили. Дословно название десерта переводится как "вареные сливки". Похожие блюда есть во Франции, Греции, Финляндии. Панна-котту могут подавать с ягодами, шоколадным соусом, ликером и другими топпингами.

Рецепт простой панна-котты с ягодами

Что нам понадобится:

100 мл воды
200 мл кокосового молока
1 ст. л. с верхом сиропа агавы или сахара
1 ч. л. агар-агара (3-4 грамма)
50 г белого шоколада
ягоды.

Как приготовить:

Нагреваем воду с молоком. Добавляем кусочки шоколада.
Далее добавляем сахар или сироп и агар-агар. Хорошо размешиваем. Увариваем на небольшом огне 4-5 минут.
В посуду для подачи кладем ягоды. Чем больше, тем лучше. Заливаем ягоды молочным миксом комнатной температуры и ставим в холодильник до полного застывания.

Вы также можете подавать панна-котту с ягодным гелем или желе, экспериментировать с дополнительными ингредиентами и с подачей блюда. Приятного аппетита!