СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ В ВИДЕ ТОРТА

#салаты

Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 г.
Ананасы консервированные - 200 г.
Чернослив - 100 г.
Шампиньоны - 300 г.
Лук - 1 шт. (150 г.)
Яйца - 4 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Грецкие орехи - 100 г.
Соль - 1,5 ч.л
Перец - щепотка
Растительное масло - 30 мл.
Лавровый лист - 1 шт.
Петрушка - 3 г.

Как приготовить:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Остудить и нарезать мелко.

2. Яйца отварить, остудить и нарезать мелко.

3. Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

4. Чернослив промыть, распарить, просушить и нарезать мелко.

5. Орехи поджарить и измельчить, часть оставить для украшения.

6. Сыр натереть не мелкой терке.

7. Собрать салат в кольце или в любой другой форме.

1 слой - половина грудки

2 слой - ананасы, майонез

3 слой - половина грибов

4 слой - половина яиц, майонез

5 слой - чернослив

6 слой - грудка

7 слой - ананасы, майонез

8 слой - грибы

9 слой - яйца, майонез

Дать салату настояться и пропитаться (2-4 часа) в холодильнике.

8. Салат пока он ещё в кольце, посыпать сыром, снять кольцо. Бока салата обмазать майонезом, разровнять и посыпать бока измельчёнными орехами.

9. Украсить сверху цельными орехами и приделать к ним хвостики из петрушки - это будет похоже на маленькие ананасики.

Салат получается сочный и очень вкусный, обязательно попробуйте) Приятного аппетита!