ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:
Для теста
яйца — 2 шт.;
майонез — 4 ст. ложки;
мука — 9 ст. ложек;
сметана — 4 ст. ложки.
Соль по вкусу

Начинка:
Ветчина - 100 г (сосиски, колбаса, мясо)
Помидор -1 шт (оливки, грибы)
Перец - 0,5 шт (маринов. Огурцы)
Зелень (лук)
Сыр 100-150 г
Кетчуп 2-3 ст.л (томат. Паста)

Как приготовить:
В чашу отправляем яйца, майонез и сметану. Все перемешиваем. Далее добавляем муку частями и перемешиваем. Солим по вкусу.

Выливаем тесто в разогретую сковородку. Сковорода должна быть не меньше 28 см диаметром, иначе тесто может не пропечься. Уменьшаем огонь.

Смазываем кетчупом, он довольно легко распределяется по сырому тесту.

Далее выкладываем начинку. У меня ветчина, помидоры, перец и зелень. Сверху все посыпаем сыром.

Накрываем крышкой и готовим на медленном огне пока не расплавиться сыр.

Приятного аппетита!