ЖАРЕНАЯ ТЫКВА В СМЕТАНЕ

Ингредиенты:
500 гр. тыквы
2 ст.л. растительного масла
200 гр. сметаны 15% жирности
100 мл. воды
1 крупный зубчик чеснока
зелень
соль(1/2 ч.л. ), черный перец (1/4 ч.л. )
1/ 3 ч.л. сладкая паприка
1/3 ч.л. французские травы
20 гр. сыра по желанию

Как приготовить:
Тыкву промываем, очищаем, нарезаем небольшими кубиками.

Отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжариваем 5 минут, периодически перемешивая, до золотистой корочки.

Тем временем готовим соус.

Смешиваем сметану, воду, измельченный чеснок и зелень, соль ч.перец, паприку, и специи.

Затем заливаем тыкву соусом и после закипания тушим на умеренном огне 7-8 минут до готовности тыквы, периодически помешивая.

По желанию перед подачей посыпаем сыром.

Приятного аппетита!