Кабачковая лепешка

Ингредиенты:
- Кабачок небольшой (200г)
- 1 яйцо
- зелень укроп /зелёный лук
- сыр 50г ( 40 %)
- чеснок сухой
- мука 2 ст/л ( рисовая ＋ кукурузная ) можно любую другую
- соль ,перец по вкусу

Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке - отжать от жидкости.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень нарубить.
3. Смешать все: кабачок, сыр, яйцо, зелень, специи, муку.
4. Можно жарить под крышкой на сковороде, можно запекать в духовке при 180с до золотистой корочки.

Приятного аппетита!