Нежнейший куриный рулет.
⠀
Ингредиенты:
-800-900 гр куриного филе, я беру филе бедра(из него получается сочнее), но можно и филе грудки.
-Соль
-Чёрный перец
-3-4 зубчика чеснока
-3-4 столовые ложки соевого соуса
-2-3 столовые ложки кетчупа (у меня домашний) но можно и обычный, в него можно добавить немного мелкорубленной моркови
⠀
Приготовление:
1. Филе птицы маринуем и оставляем в холодильнике не менее чем на 3 часа, лучше на ночь.
2. Далее мясо складываем друг на друга и стягиваем нитью, чем сильнее тем лучше.
Получается небольшой рулет.
3. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут.
4. После фольгу убираем, запекаем ещё 15-20 минут.
После выключения, рулет оставляем в духовке до полного остывания.
Приятного аппетита!