-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leskey

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2014
Записей: 7097
Комментариев: 5427
Написано: 12744



Осталось пюре? Готовлю картофельно-сырные стики: такое любят все

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 18:36 + в цитатник
Осталось пюре? Готовлю картофельно-сырные стики: такое любят все

Отвариваю пол кило картофеля или беру уже готовое пюре, оставшееся в холодильнике. Добавляю к нему 100 г мелко натёртого сыра (вкусно с "Чеддером").

Перемешиваю и добавляю 100гр крахмала, 1/4 ч. л. белого перца, 1/2 ч. л. соли, мелко нарезанную зелень (любую) - пару стебельков.

Тесто готово, делю его на 2-3 части, формирую шары.
Каждый шар накрываю пакетом или плёнкой и раскатываю скалкой, чтоб тесто не прилипало к ней.

Обрезаю минимально края. Нарезаю полосками тесто.

По надобности подсыпаю немного крахмала, полоски перекладываю на тарелку.

Сковороду с маслом хорошенько разогреваю и отправляю в 2-3 подхода полоски картофельного теста.

Полоски зажариваю сильнее или меньше. Слева полоски менее зажаренные, а справа - более.
Выкладываю на бумажные полотенца. По желанию можно аккуратно присыпать готовые изделия любимыми специями.


1.
gThLlLjhLbs (700x361, 198Kb)

2.
-rCmFRTwa1M (700x361, 173Kb)

3.
JjHKIVUTQ1U (700x360, 161Kb)

4.
wS9Gw1Jac3k (700x364, 157Kb)

5.
EpNSVrYiU9o (700x359, 146Kb)

6.
aIiK_z537DY (700x358, 167Kb)

7.
kEdhrOdeJKk (700x361, 161Kb)

8.
hVTyE9GH1eg (700x358, 191Kb)


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку