Салат с мясом из пекинской капусты

Можете заменить майонезную заправку на сметану, тогда у вас получится настоящий диетический салатик. Поскольку в нём используется куриное мясо. Но мужчины тоже в восторге от блюда, ведь оно сытное. Его можно подавать к столу как полноценное блюдо, а можно подать в качестве дополнения к горячему. Попробуйте его и вы!

Ингредиенты:

Пекинская капуста: 350 Грамм,
Кукуруза консервированная: 150 Грамм,
Куриное филе: 350 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки,
Зелёный лук: По вкусу,
Соль: По вкусу,
Чёрный молотый перец: По вкусу,
Майонез: По вкусу

Приготовление:

Заранее отварите куриное филе. Остудите его и нарвите соломкой. Можно использовать также индюшатину, телятину, говядину. Что бы вы ни использовали, отварите мясо.
Пекинскую капусту помойте и мелко нашинкуйте.
Яйца заранее отварите вкрутую. Остудите их, почистите и нарежьте кубиками.
Лук промойте, измельчите. Я нарезаю его маленькими колечками.
Смешайте все ингредиенты. Не забудьте добавить кукурузу. Заправьте салат солью и майонезом. Приятного аппетита!