-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leskey

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros


Блины фаршированные сыром и зеленью.

Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 20:55 + в цитатник
Блины фаршированные сыром и зеленью.

Ингредиенты:
-Блины - 8 шт
-Твердый сыр - 100 гр.
-Зеленый лук - 1 пучок

Приготовление:
Приготовила тесто для блинов и с помощью половника выливаю его на разогретую сковороду. (Для теста нужно 1 яйцо, шепотка соли, 4 ложки сметаны, 500 мл сыворотки и 1 стакан муки.)

Каждый блин слегка поджариваю, поскольку на последнем этапе их нужно будет еще раз обжаривать.

Лук мою и режу.

Сыр тру на крупной терке.

На остывший блин выкладываю небольшое количество сыра и зеленого лука. Скручиваю его в плотный конвертик, чтобы во время жарки не вытек сыр. Кроме зеленого лука можно использовать и зеленый укроп. У меня не оказалось свежего, поэтому я сделала с сухим. Вкусно как с луком, так и с укропом.

В сковороду наливаю немного растительного масла. Выкладываю все блинчики, чтобы они были плотно друг ко другу и не распадались. Обжариваю с одной стороны до румяного цвета. Затем переворачиваю и обжариваю с другой стороны. Готовые фаршированные блины сразу подаю на стол, поскольку они особенно вкусные, когда горячие. Тогда сыр имеет необыкновенный запах и очень аппетитно тянется.
screenshot_1623 (508x394, 193Kb)


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 21:04 (ссылка)
Пусть этот зимний вечер будет для тебя ласковым и нежным, добрым и светлым, и принесет хорошее настроение!)))
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_ishenko   обратиться по имени Вторник, 03 Декабря 2019 г. 01:18 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку