Рецепт для праздничного стола - буженина с черносливом!

Ингредиенты:
700 гр мяса (я брала индюшку, а вы можете взять на своё усмотрение)
6-7 шт чернослива
Специи для мяса, соль

Приготовление:
1. Мясо нарезать пластинами, отбить, посолить, добавить любимые специи для мяса и оставить на пару часов, а лучше на ночь.
2. Чернослив помыть и обсушить.
После этого положить куски мяса внахлест друг на друга, сверху выложить чернослив и закрутить рулетом.
Далее выбираем один из способов запекания:
В духовке
Чтоб рулет не развалился при запекании, оборачиваем его в фольгу и ставим в духовку запекаться при 180 гр. ~60-90 минут.
Готовому мясу дать остыть, затем нарезать тонкими ломтиками.
Подавать в холодном виде.

Приятного аппетита!