Мясной рулет с сыром

Ингредиенты
-филе индейки 1 кг.
-яйцо 2 шт.
-сыр 200 гр.
-чеснок 4 зубчика
-перец красный и чёрный
-соль

Приготовление
Филе индейки пропускаем через мясорубку и выкладываем в тарелку. Добавляем тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, яйца, соль, перец молотый красный и чёрный. Перемешиваем.
Формируем четыре большие котлеты и выкладываем на смазанный противень.
Накрываем противень фольгой и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Уменьшаем температуру до 180 градусов, убираем фольгу и запекаем до коричневой корочки ещё 30 минут.
Готовые горячие рулеты из индейки нарезаем на порции и подаем с картофелем или легким салатом.

Приятного аппетита!