Торт "Домик в деревне"

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Кефир — 600 мл
Сахар — 3–4 ст. л.
Мука — 1 стак.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сметана 30 % — 500 г
Сахарная пудра — 150 г
Вишня — 400 г
Шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Для блинов смешайте яйца с сахаром. Добавьте растительное масло, кефир и муку. Замесите жидкое тесто.
2. Испеките блины.
3. Для сметанного крема взбейте жирную сметану с сахарной пудрой.
4. На каждый блин выложите немного сметанного крема и вишни. Скрутите трубочкой.
5. Выложите на тарелку горочкой.
6. Снаружи торт смажьте сметанным кремом.
7. Сверху полейте торт растопленным шоколадом и поставьте в холодильник на 2–3 часа, чтобы он застыл.

Приятного аппетита!