Курица в соусе с кабачком: легкий ужин!

Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Кабачок - 100 г
Помидоры - 2 шт
Вода - 100 г (бульон куриный)
Карри - 5 г
Оливковое масло - 1 ст. л
Кинза - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, хорошо перемешать, немного сбрызнув оливковым маслом. Разогреть масло в сковороде, выложить курицу и немного обжарить до появления румяной корочки. добавить специи, влить воду (куриный бульон) и протушить 10-15 минут. Нарезать помидор кубиками, добавить к курице, также нарезать кабачок, добавить в общую массу и тушить до готовности. Готовое блюдо украсить листиками кинзы.

Приятного аппетита!