Желе из ряженки с курагой

Очень вкусный и полезный десерт!

Для желе:
750 г ряженки
1/3-1/2 стакана сахара ( по вкусу)
30 г желатина
100 г кураги
Итак, предварительно замачиваем желатин, согласно инструкции на
упаковке, затем распускаем его на маленьком огне, при постоянном
помешивании, не давая закипеть, немного охладить.

Курагу нарезать небольшими кусочками

Ряженку смешать с сахаром до его полного растворения

Влить желатин в массу из ряженки, она получается довольно
жидкой

Подготовленную посуду для желе заполнить наполовину желейной массой

Выложить нарезанную курагу

И затем до конца заполнить желейной массой

Поставить в холодильник до полного застывания.