Рулеты из лаваша

Ингредиенты:
- 2 листа лаваша
- 500 гр. ветчины
- 150-200 гр. полутвердого сыра
- 1 болгарский перец
- 2 вареных яйца
- 3-4 пера зеленого лука
- 3-4 веточки укропа
- домашний майонез или сметанный соус с грибами

Приготовление:
1. Один лист лаваша разложить на столе и смазать майонезом или сметанным соусом.
2. Натереть на крупной терке ветчину, сыр, яйца и перец.
3. Половину массы распределить по лавашу. Присыпать измельченной зеленью и накрыть вторым листом лаваша. Второй лист лаваша также смазать майонезом и распределить по нему оставшуюся начинку.
4. Свернуть рулет и завернуть его в пищевую пленку. Отправить в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!