-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Leskey

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.07.2014
«аписей: 7325
 омментариев: 5500
Ќаписано: 13047



—еледочка в картошечке.

ѕ€тница, 23 ƒекабр€ 2016 г. 18:35 + в цитатник
—еледочка в картошечке.

»нгредиенты:

сельдь (солЄна€) Ч 200 гр.
вино (красное сухое) Ч 50 мл.
уксус (столовый, 70%) Ч 1 ч. л.
перец (чЄрный молотый)
сахар Ч 1 ст. л.
масло растительное (3 ст. л. в маринад и 1 ст. л. на обмазку формочек) Ч 4 ст. л.
лук репчатый Ч 2 шт.
зелень (укроп, петрушка, кинза (рубленна€)) Ч 1 ст. л.
картофель Ч 4 шт.
€йцо Ч 1 шт.
крахмал (картофельный) Ч 1 ст. л.
укроп (сушЄный) Ч 1 ст. л.
орех мускатный (молотый) Ч 1 ч. л.
соль
салат (зелЄный, листовой)
клюква (свежа€, мороженна€) Ч 2 ст. л.

—пособ приготовлени€:

—олЄную селЄдку очищаем от костей, шкуры, разделываем на филе. Ќарезаем селЄдку на кусочки. „истим лук, нарезаем кольцами.

√отовим маринад из вина, уксуса, сахара, перца, растительного масла, рубленной зелени.

«аливаем маринадом сельдь и лук.

ƒалее приступаем к приготовлению корзиночек из картофел€, в которых мы будем сервировать нашу селЄдочку. –ассчитываем по одной крупной картофелине на корзиночку. ќчищенный картофель натираем на тЄрке (как морковь по-корейски).

¬ натЄртый картофель кладЄм €йцо, крахмал, мускатный орех, сухой укроп, соль. “щательно перемешиваем.

‘ормочки смазываем маслом, хот€ они и силиконовые, лучше все же перестраховатьс€. » выкладываем картофельную массу, формиру€ из неЄ дно и бортики. —тавим формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

¬ остывшие корзинки выкладываем маринованную селЄдку. —ервируем на салатном листе, посыпаем сверху клюквой.
fVNlCKyfx7U (600x513, 147Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 ƒекабр€ 2016 г. 19:18 (ссылка)
108369979_94712578_vetka_eli (500x283, 222Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ƒекабр€ 2016 г. 00:09 (ссылка)
Ѕлагодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку