Бананы в шоколадной заливке

Ингредиенты:

Шоколад — 100 г
Сливочное масло — 20 г
Сахар — 2–3 ст. л.
Ванильный сахар — 1/3 ч. л.
Разрыхлитель — на кончике ложки
Мука — 2 ст. л.
Яйца — 2–3 шт.
Орехи (для верха) — по вкусу
Масло — для смазывания формы
Сухари — для присыпки
Бананы — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить шоколадную заливку: шоколад растопить со сливочным маслом.
2. Вбить крупные яйца, растереть.
3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, ваниль и сахар (по желанию).
4. Дно формы смазать ложкой мягкого масла.
5. Присыпать крошкой от булки. Бананы разрезать вдоль. Выложить на дно плотно друг к другу. Залить шоколадной массой.
6. По желанию украсить семечками, орехами или кокосом. Выпекать 20–25 минут при 180°C. Дать остыть и тёплым можно делить на порции.
7. Можно подать в виде "перевёртыша".

Приятного аппетита!