-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Leskey

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.07.2014
«аписей: 5816
 омментариев: 4601
Ќаписано: 10616


ѕасхальные пр€ники

—реда, 13 јпрел€ 2016 г. 12:31 + в цитатник
ѕасхальные пр€ники

»нгредиенты:

● мука - 7 ст.
● мед - 250 г
● сахар - 250 г
● какао - 2 ст.л.
● €йца куриные - 3 шт.
● масло сливочное - 100 г
● корица, имбирь (молотый), гвоздика (молота€) - по вкусу
● сахарна€ пудра - 1 ст.
● лимонный сок - 2 ст.л.
● €ичный белок - 1 шт.
● пищевой краситель
● сода - 1,5 ч.л.

ѕриготовление:

1. Ќа небольшом огне растопить масло, мед и сахар. ƒобавить специи и остудить до комнатной температуры. ¬ отдельной миске тщательно взбить €йца и добавить в остывший пр€ный сироп.
2. ѕостепенно добавить муку с содой и какао, вымесить м€гкое, эластичное тесто. ќставить в холодильнике на несколько часов (а лучше на ночь).
3. –аскатать тонко тесто, вырезать печенье желаемой формы. ¬ыпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
4. —делать глазурь. —мешать €ичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. ѕудру добавл€ть постепенно, пока глазурь не станет по консистенции как сметана.
5. Ќаполнить глазурью кондитерский корнетик (€ использую пластиковые пакетики с защелкой), отрезать уголок и украсить остывшие пр€нички.ѕр€ники могут быть самыми разнообразными: в форме €йца, кулича, зайца и пр.   изготовлению таких пр€ничков можно привлечь детей - будет интересное и развивающее зан€тие.√отовый пр€ник можно упаковать в прозрачную бумагу (делать это следует через пару часов, после того, как глазурь полностью высохнет), зав€зать ленту и преподнести в качестве пасхального подарка друзь€м, родственникам, коллегам.
8KgN5KAMZQM (604x403, 165Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



≈ва_ћелент   обратитьс€ по имени —реда, 13 јпрел€ 2016 г. 20:46 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку