-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Leskey

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.07.2014
«аписей: 4955
 омментариев: 3677
Ќаписано: 8809

—ырные лепешки с начинкой

¬оскресенье, 18 ќкт€бр€ 2015 г. 20:03 + в цитатник
—ырные лепешки с начинкой
»нгредиенты:

кефир - 1 стак.
мука - 2 стак.
сыр твердый - 1 стак.
ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 стак.
соль - 0,5 ч. л.
сахар - 0,5 ч. л.
сода - 0,5 ч.л.

ѕриготовление:

1) —ыр трем на мелкой терке (€ натерла на крупной терке, но лучше делать это на мелкой).
2) ¬ кефир добавл€ем соль, сахар, соду и размешиваем.
3) «атем добавл€ем туда тертый сыр и муку, замешиваем тесто, делим его на 6 частей.
4) ƒл€ начинки трем на терке ветчину (или колбасу, сосиски, сыр другого вида)... я решила сделать 3 лепешки с турецкой колбасой (т.к. обычную колбасу и уж тем более ветчину (свинину) мой муж не ест), а 3 лепешки сделать с брынзой и зеленью.
5) –аскатываем небольшую лепешку, кладем начинку на половину лепешки, залепл€ем кра€ и слегка раскатываем еще раз.
6) ќбжариваем лепешки на разогретой с подсолнечным маслом сковороде на огне чуть выше среднего, с каждой стороны до состо€ний готовности, подаем на стол гор€чими (холодные лепешки уже тер€ют свой первоначальный вкус, поэтому много готовить не советую, 6 штучек будет достаточно).
t7tkL5Q-kXk (550x413, 126Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



valentina_ishenko   обратитьс€ по имени —уббота, 17 ќкт€бр€ 2015 г. 22:11 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку