-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Leskey

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.07.2014
«аписей: 4971
 омментариев: 3682
Ќаписано: 8830

“орт "»зумрудна€ черепаха"

—уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 09:04 + в цитатник
“орт "»зумрудна€ черепаха"

»нгредиенты:

-ћолоко сгущенное (в тесто) Ч 1 бан.
-яйцо (2 в крем, 1 в тесто) Ч 3 шт
-—ода гашена€ уксусом (в тесто) Ч 1 ч. л.
-ћука (+2 ст.ложки в крем) Ч 450-470 г
-ћолоко (в крем) Ч 500 мл
-—ахар (в крем) Ч 1 стак.
-¬анильный сахар (в крем) Ч 1 пакет.
-ћасло сливочное (в крем) Ч 200 г

ѕриготовление:

ѕоскольку коржи готов€тс€ очень быстро, сразу лучше сварить крем. ¬ кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 €йца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.¬арить, помешива€, до загустени€. ¬ гор€чий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. “еперь приступаем к коржам. ¬ миску выливаем банку сгущЄнки, добавл€ем €йцо и хорошо перемешиваем. «атем добавл€ем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.  огда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. —ильно забивать не надо - тесто должно быть м€гкое и эластичное. ƒелим тесто на 8 равных частей. –аскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. –азогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь.  оржи пекутс€ очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. “аким образом печЄм все 8 коржей. «атем берЄм тарелочку подход€щего размера и обрезаем все коржи. ќбрезки нам понадоб€тс€ дл€ обсыпки торта. Ќачинаем смазывать коржи кремом.  рем у нас ещЄ гор€ченький, тортик пропитаетс€ очень быстро. «атем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. ќбсыпаем крошкой. “орт готов. ” мен€ сейчас в избытке киви, предлагаю вам такой вариант оформлени€ тортика!!!
ToxAILoTp_4 (366x480, 48Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



ирис55   обратитьс€ по имени —уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 16:48 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку