-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Leskey

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.07.2014
«аписей: 4169
 омментариев: 3447
Ќаписано: 7788

—алат ÷езарь самый простой рецепт

ѕ€тница, 03 »юл€ 2015 г. 15:54 + в цитатник
—алат ÷езарь самый простой рецепт
»нгридиенты дл€ готовки салата

 уриное филе - 200г.
—ыр - 100 г.
Ѕатон - 200 г.
Cалат зеленый - 100 г.
Gомидоры черри - 100 г.
яйца - 2 шт.
ћасло оливковое - 1 с.л.
„еснок - 2 зубчика
√орчица - 1 ч. л.
—ок лимона - 1 ч.л.
—оль - по вкусу
ѕерец - по вкусу
—оус по желанию и по вкусу
ќсновным ингредиентом салата цезарь €вл€етс€, конечно, куриное филе. ≈сть два способа приготовить филе дл€ салата. ѕервый Ц обжаривать филе на оливковом масле примерно 10 минут. ¬торой Ц отварить филе в воде с добавлением соли, варить нужно около 20 минут. ѕосле этого филе можно нарезать или разломать руками. ¬торой способ подходит дл€ более простого варианта салата.
“акже неотъемлемой частью салата Ђ÷езарьї €вл€ютс€ сухарики. —амым простым вариантом приготовлени€ сухариков можно считать сушение в духовке (температура должна быть примерно 175 градусов, а врем€ приготовление около 15-20 минут) или обжарку на сухой сковороде. —ухарики дл€ оригинального Ђ÷езар€ї стоит готовить на оливковом масле с добавление зубчиков чеснока. ¬ итоге получатьс€ гренки с легким ароматом чеснока.
ƒалее следует подготовить остальные ингредиенты Ц помидоры, €йца, салат.

яйца нужно отварить вкрутую. «атем нарезать их крупно. Ћучше использовать помидоры черри, их желательно нарезать не мелко, а пополам. «атем добавл€ем сухие листь€ салата. ћожно порвать листь€ салата руками. ≈сли вы хотите добавить орехи, то их лучше сначала высушить на сковороде или в духовке.

“еперь следует приготовить заправку. ƒл€ нее мы возьмем оливковое масло, чеснок, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
ћожно, конечно, добавить немного майонеза, но это не об€зательно. —уществует несколько вариантов заправки. ћожно полить салат оливковым маслом и добавить чуть-чуть лимонного сока. “акже можно использовать готовые заправки дл€ салата Ђ÷езарьї.
“еперь стоит соединить все ингредиенты вместе. —начала поливаем курицу и салатные листь€ заправкой.
»ли добавл€ем заправку только к салату, а затем выкладываем курицу.
ѕотом добавл€ем помидоры, €йца и сухарики.
ya9VjfXf2_M (500x343, 49Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



Zimba23   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юл€ 2015 г. 19:02 (ссылка)
ќтличный рецепт ! спасибо автору! в последнее врем€ обычный цезарь как то приелс€ и хотелось чего то нового. вот несколько интересных рецептов которые мне посоветовала подруга http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html . мы остались довольны =)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку