-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Leskey

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.07.2014
«аписей: 4169
 омментариев: 3447
Ќаписано: 7788

ћедовик без масла Ч легкий и неимоверно вкусный.

ѕ€тница, 12 »юн€ 2015 г. 08:25 + в цитатник
ћедовик без масла Ч легкий и неимоверно вкусный.


Ќедавно готовила. ѕолучилось намного изысканней, чем магазинный вариант. Ётот рецепт специально дл€ любителей медовой выпечки.

»нгредиенты:
ƒл€ теста:
€йца Ч 3 штуки
сахар Ч 1 стакан
жидкий мед Ч 2-3 стол. ложки
сода Ч 1 чайн. ложка
мука Ч 3 стакана.

ƒл€ крема:
сметана (лучше жирную) Ч 0,5 л. сметаны
сахар Ч 1 стакан.

ѕриготовление:
¬ эмалированной посуде смешать €йца, сахар и мед. —месь в посуде поставить на маленький огонь и, посто€нно помешива€, довести до растворени€ сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Ќе доводить до загустени€.
ƒобавить соду и интенсивно перемешать. ƒобавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. √лавное Ч не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.

–азделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. –аскатать коржи, щедро присыпать мукой Ч тесто липкое. Ќаколоть вилкой.
¬ыпекать коржи в духовке при температуре 220 градусов 5-7 минут.
√отовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Ќи в коем случае не складывать коржи друг на друга без крема Ч они слипнутс€. ќбрезки поставить в остывающую духовку.

ƒл€ крема взбить миксером сметану и сахар.
ќстывшие коржи обтр€хнуть от лишней муки. —обрать торт, промазыва€ между коржами кремом. ¬ерх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. ѕоставить на пропитку в холодильник Ч за 12 часов торт пропитываетс€ и становитс€ м€гким-м€гким.

✨ ѕри€тного аппетита!
bSujCogp-Cg (492x369, 41Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 47 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



altinira   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 »юн€ 2015 г. 08:49 (ссылка)
ƒоброе утро! –ецепт понравилс€! —делаю об€зательно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Veronika24   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 »юн€ 2015 г. 12:05 (ссылка)
ќчень понравилс€ рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Victoria_G   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юн€ 2015 г. 11:26 (ссылка)
—пасибо за рецепт, понравилс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку