-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Leskey

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.07.2014
«аписей: 4177
 омментариев: 3451
Ќаписано: 7800

“ворожный пирог

ѕонедельник, 01 »юн€ 2015 г. 13:26 + в цитатник
“ворожный пирог
»нгредиенты:
ƒл€ теста:
мука - 1,5 стакана;
сливочное масло - 100-125 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахар - 0,5 стакана.

ƒл€ творожной начинки:

творог - 450-500 г;
€йца - 3 шт;
сметана - 1 стакан;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
сахар - 0,5 стакана;

ѕриготовление:

1. —начала берем разм€гченное сливочное масло и растираем его с сахаром.

2. ћуку смешиваем с разрыхлителем и добавл€ем в полученную смесь. ¬се тщательно перемешиваем. ” ¬ас должна получитьс€ мучна€ крошка - это и будет наше тесто.
3. ’орошенько разминаем творог до нежной м€гкой массы. Ћучше дл€ этого использовать блендер.

4. ¬ творог добавл€ем сметану и €ичные желтки. ¬се хорошенько перемешиваем.

5. ¬збиваем белки с сахаром до состо€ни€ плотной массы так, чтобы при наклоне миски, масса не вытекала. ¬збитые сливки добавл€ем в творожную массу и снова все перемешиваем.

6. Ѕерем форму дл€ выпечки. Ќасыпаем в нее 2/3 нашего теста. Ќа тесто выкладываем творожную начинку. —верху присыпаем оставшейс€ 1/3 теста.

7. ¬ыпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
5cjACIkupS0 (492x380, 30Kb)
–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку