МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ
Вам потребуется:

🔹 Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
🔹 грибы замороженные или свежие - 150-200 гр,
🔹 помидор - 1 шт,
🔹 сыр - 200-250 гр,
🔹 майонез,
🔹 соль, специи - по вкусу.

Как готовить:

1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи

2. Снимаем с помидора шкурку (опустив его в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо

3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).

4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.

Приятного аппетита!