Пробовала заварное тесто с растительным маслом,пришла к выводу,что самое обычное пельменное тесто-яйцо-соль-вода-мука это самый наилучший вариант!Больше никогда не буду переводить продукты и и изощряться.Все самое лучшее,что касается пельменей,уже изобретено...
Полностью согласна!!!!!!!!!!!! но на вареники делаем заварное - стакан кипятка на 2 стакана воды соль - все....тесто нежное эластичное, кладу в кулек что б не заветривалось и чуть подостынет приступаю к изготовлению вареничков