Я еще делаю со скумбирей запеканку, нужна: картошка, скумбирия, лук, морковь, зелень, майонез, сыр и специи. Нарезаю картошку кружочками, лук полукольцами, морковку потереть или нарезать, все складываю слоями: картошка, рыба, лук и морковь, майонез, затем солю и опять выкладываю слой, как только все готово, ставлю запекаться, перед готовностью сверху кладу натертый сыр и все)