-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leskey

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros


БЛИНЧИКИ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Четверг, 31 Июля 2014 г. 11:21 + в цитатник

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

· 500 г говяжьего фарша
· 1/3 жёлтого болгарского перца
· 1 черешок сельдерея
· 1 крупная луковица
· 3 зубка чеснока
· 1/2 средней моркови
· растительное масло
· соль, перец, сладкая молотая паприка

Для теста на блинчики:
· 500 мл молока
· 2 яйца
· 1/2 столовой ложки сахара
· 3 щепотки соли
· 7 столовых ложек с горкой муки
· 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Сначала замесить тесто на блинчики.
Лук с чесноком измельчить и поджарить на растительном масле до прозрачности, затем добавить мелко порезанные сельдерей, перец и морковь, обжарить ещё 3-5 минут, постоянно помешивая.
Затем добавить фарш, соль, перец, 1 чайную ложку сладкой молотой паприки и хорошо перемешивая, обжарить фарш, примерно минут 20.
Потом печем блинчики, вторую сторону оставим бледной, потому что потом будем её ещё дожаривать уже с начинкой.
Начинку выкладываем на румяную сторону блинчика.
После того, как блины нафаршировали, их немного обжариваем на сковороде с растительным маслом, начинаем со стороны соединения.
Вот, собственно и все, очень вкусные фаршированные блинчики готовы.

blinchiki-s-myasom (640x480, 65Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

-magda-   обратиться по имени Четверг, 31 Июля 2014 г. 14:22 (ссылка)
Люблю блинчики с мясом! Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку