ШОКОЛАДНЫЕ БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТАМИ
|
|
Понедельник, 24 Мая 2021 г. 21:17
+ в цитатник
ШОКОЛАДНЫЕ БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТАМИ
Ингредиенты
*Тесто*
-2 яйца
-350 мл молока
-130 гр муки
-2 стол.л какао порошка
-2 стол.л сахара
-10 гр ванильного сахара
-1/4 ч.л соли
*Начинка*
-400 гр творога
-5 стол.л сметаны 20% жирности
-сахарная пудра по вкусу
-10 гр ванильного сахара
-фрукты и ягоды
Как приготовить:
1.Яйца смешать с сахаром, ванильным сахаром и солью.
2.Влить молоко, перемешать.
3.Добавить всю муку и какао.
4.Хорошо перемешать венчиком.
5.Тесто процедить через сито, чтобы не было комочков.
6.Сковороду хорошо разогреть, смазать слегка растительным маслом и налить тесто, распределяя его по сковороде.
7.Печь блины с двух сторон. А выпекаются они очень быстро.
8.Для начинки к творогу добавить сметану и сахарную пудру и хорошо взбить блендером.
9.Ягоды и фрукты нарезать брусочками.
10.СБОРКА. Блинчик хорошо смазать творожным кремом, выложить рядами фрукты и свернуть в ролл.
11.Всего у меня получилось 7 рулетиков. Убрать их в холодильник на 30 минут( но это не обязательно, если вы очень спешите).
12.Далее рулетики нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Метки:
ШОКОЛАДНЫЕ БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТАМИ
Процитировано 2 раз
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-