Недорогое блюдо из картофеля на ужин: никогда не надоест

Готовим по рецепту портала "Скарбничка рецептів". Рыбу вы можете выбирать любую, какую вы любите. Добавляйте также любимые специи, зелень и следите за тем, чтобы блюдо не подгорело.

Картофель с рыбой в духовке: новый рецепт

Что понадобится:

• 800 г картофеля
• 1 лук
• 500 г филе любой рыбы
• 50 г сливочного масла
• соль, перец, специи, ароматные травы
• 3 яйца
• 300 мл сливок
• 100 г сыра, можно по вкусу и желанию.

Как приготовить:

1. Для начала нужно очистить картофель от кожуры и нарезать не толстыми кружочками. Филе рыбы нарезаем кусочками.
2. Теперь смешиваем яйца со сливками, солью, перцем, специями, и зеленью. Смазываем форму для запекания растительным маслом.
3. Далее нужно выложить кружочки картофеля на дно формы и по бокам. Добавьте к картофелю нарезанный кубиками лук, соль и специи.

4. Теперь нужно картофель полить растопленным сливочным маслом и поставить в духовку на 30 минут. Вам нужно довести картофель до готовности.
5. После этого на готовый картофель выкладываем кусочки рыбы и заливаем сливочно-яичной массой.

6. Ставим снова в духовку на 20 минут при 200 градусах. Теперь достаем, посыпаем тертым сыром и снова в духовку, чтобы расплавился сыр. Готово!