АНГЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГИ

нгредиенты:
- 200 гр сливочного масла
- 150 гр сахара
- 3 яйца
- 250 гр муки
- 150 гр сметаны
- 400 гр яблок
- 2 ч.л. разрыхлителя
- ванилин, сахарная пудра (по желанию)

Как приготовить:
1. Белки отделить от желтков, тщательно взбить в крепкую пену.
2. Растопленное сливочное масло смешать с сахаром и ванилином.
3. Добавить желтки и сметану, перемешать.
4. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, тщательно перемешать.
5. Форму смазать маслом, выложить все тесто.
6. Яблоки очистить от семян, нарезать дольками и воткнуть острым концом плотно друг к другу.
7. Выпекать 45 минут при 180 С. Готовый пирог немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!