Сушка тела – процесс проявления имеющихся мышц за счет снижения процентного уровня подкожно-жировой клетчатки и вывода воды. Сушка подразумевает значительное сокращение потребления углеводов (или полное их исключение) и повышенное содержание белка в рационе плюс обязательные регулярные интенсивные тренировки. Сушка предполагает, что у вас уже есть определенные формы, в частности, четко можно выделить талию и, в целом, имеется “сушильный” материал в виде мышц, которые пока не чётко прорисовываются под некоторым слоем жировой ткани. Если эти условия не соблюдены, никакого эффекта сушка не даст, а только может обеспечить проблемы со здоровьем.
Прибегать к ней необходимо в меру, так как слишком длительная сушка может привести к различным сбоям в организме.
Как питаться?
В питании главный акцент делаем на снижение углеводов - максимальное количество углеводов в день 2 грамма на 1 кг веса тела (например, при весе 50 кг - 100 гр углеводов в сутки).
Процентное соотношение по нутриентам должно находиться в пределах: Б (50-55%), Ж (20-25%), У (30-35%).
Основные источники углеводов – коричневый/бурый рис, овес, гречка. Разумеется от всего сладкого, мучного, консервированного, копченого, жирных молочных продуктов (сливки, сметана) мы отказываемся полностью.
Следует потреблять больше овощей, убираем только самые сладкие - свекла, морковь и картофель. Количество фруктов, наоборот, уменьшаем - не более одного фрукта в день, при этом лучше выбирать зеленое яблоко или киви, а вот от бананов и винограда стоит оказаться на этот период вообще. Соль необходимо сократить, заменяя ее на натуральные специи и травы.
Вода принимается без особых ограничений, в среднем 40 мл на 1 кг веса тела. Однако кофе, какао, соки, кефир и другие кисломолочные напитки мы исключаем. Количество белковой пищи, напротив, увеличивается, примерно 2-3 грамма на 1 кг веса тела. Основные источники белка при этом белок яиц, курица/индейка, постная говядина, рыба и морепродукты, творог, бобовые. Вся пища на этапе сушки варится или тушится.
Кому нельзя "сушиться"?
Обратите внимание, что строго запрещено заниматься экспериментами в питании людям с болезнями печени, почек, нарушениями работы сердца и ЖКТ, беременным и женщинам на грудном вскармливании, а также тем, у кого имеется дефицит мышечной массы. Повремените с сушкой, если предстоит важное и ответственное дело, например, сдача сессии.
Не впадайте в крайности и работайте над собой без фанатизма. Спорт и питание не должны причинять ущерб вашему здоровью, а наоборот, должны вам его прибавлять!
