-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leskey

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2014
Записей: 4160
Комментариев: 3447
Написано: 7779

Записи с меткой сало

(и еще 23855 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

волосы выпечка выпечка с творогом готовим дома десерт закуски запеканка здоровье игровые автоматы интересное как похудеть красивая фигура красота красота и здоровье кулинария кулинарные рецепты летние рецепты маска для волос маска для лица маски для волос маски для лица пирог пирожки полезная информация полезные советы правильное питание салат секреты красоты секреты макияжа секреты стройности сладкая выпечка сладости торт ужин упражнения упражнения для ног упражнения для похудения упражнения для пресса упражнения для фигуры упражнения для ягодиц уход за волосами уход за кожей уход за кожей лица уход за лицом уход за ногтями уход за телом хитрости для дома хитрости красоты хозяйке на заметку что приготовить на ужин

САЛО В ПАКЕТЕ

Дневник

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 10:51 + в цитатник
САЛО В ПАКЕТЕ
Растолчите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажьте этой смесью сало,

заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.

Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…
Cnltu4Kxdt0 (511x323, 63Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Сало засоленное холодным "мокрым"способом

Дневник

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 13:59 + в цитатник

Сало засоленное холодным "мокрым"способом

5 стаканов воды, 1 стакан соли - прокипятить и остудить до комнатной температуры. Приготовить сухую смесь: свежемолотый черный перец, гранулированный чеснок, мелко поломанную лаврушку. Сало порезать небольшими кусками, каждый кусок обвалять в смеси и уложить в банку. Залить рассолом. Через неделю всё готово.

wzmkUBpA0Ac (453x604, 46Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]