-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leskey

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros

 

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Все статьи в блоге (включая рекламные) несут исключительно информационный характер и не нарушают никаких законов! 

В целях поддержания работы блога, в блоге публикуется рекламный материал. 

Для связи: личное сообщение, или почта - tawwu2@mail.ru. Принимаю заказы на написание рекламных постов! 

Картофельные зразы с мясным фаршем

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 19:27 + в цитатник
Картофельные зразы с мясным фаршем

Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую Действительно получается совершенно другой вкус.

Ингредиенты:
- картофель
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- мясной фарш
- 1 яйцо
- соль

Приготовление:
1. Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть).
2. Натереть половину на крупной терке, другую половину – на мелкой.
Все перемешать, посолить.
3. Соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирнее, зразы получатся более сочными), яйцо, нарезанную морковь, лук. Посолить и перемешать.
4. Взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый комочек. Положить начинку.
5. Сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой).
6. Сделать ладони «лодочкой» и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).
7. Обжарить до золотистой корочки.
Главное, хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке.
Gi8qcb73k9Q (554x393, 122Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Низкокалорийная овсянка

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 19:27 + в цитатник
Низкокалорийная овсянка

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)

Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

1. Собираем ингредиенты:

нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
обычный йогурт, без наполнителей;
молоко, обезжиренное;
стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов).
2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).

3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

Ниже приведены 5 идей для ленивой овсянки в банке. Ингредиенты, использованные в этих рецептах, можно купить в самом обычном супермаркете.

Овсянка в банке с мандарином и апельсином

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка апельсинового джема;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с бананом и какао

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка какао-порошка;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки нарезанных спелых бананов.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, какао-порошок и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанных спелых бананов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с яблоком и корицей

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1/2 чайной ложки корицы;
1 чайная ложка мёда;
1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, корицу и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем яблочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего яблока) и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1/2 чайной ложки ванилина;
1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада;
¼ чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной).
В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд и ванилин. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанной вишни, а также шоколадную крошку и аккуратно всё перемешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Мокко-овсянка в банке

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1 чайная ложка какао-порошка;
½ чайной ложки растворимого кофе, разведённого в 1 столовой ложке горячей воды.
В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд, какао-порошок и растворимый кофе. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Затем просто ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Напоследок, приведём несколько ответов на наиболее распространенные вопросы, которые могут возникнут в ходе ознакомления с этим необычным рецептом овсянки.

Можно ли банки с овсянкой замораживать?

Да! На срок до месяца. Главное — не переполнять банки, иначе они могут «взорваться» от расширения жидкости при замерзании. Достаточно заполнить банку на 3/4 от общего пространства. Ночью переместите замороженные банки из морозильной камеры на полку холодильника, — так она разморозится и станет готовой к употреблению на завтрак.

Можно ли разогревать овсянку в банке?

Да. Хотя рецепт и предназначен для употребления в холодном виде, если сильно хочется, можно подогреть овсянку прямо в банке в микроволновке. Для этого снимите крышку и поставьте на 1 минуту (если овсянка разморожена). Для тех, кто любит погорячее, можно нагревать овсянку и дольше.

Обязательно использовать именно стеклянные банки?

Нет. Можно использовать любую емкость, которая вмещает не менее 1 стакана жидкости. Идеальный размер — это контейнеры по 0,5 или 0,4 мл. Кроме того, такую емкость всегда можно захватить с собой (на работу или тренировку).

Экспериментировать с рецептом рекомендуется! А если сверху сделать топпинг из свежих фруктов, овсянка станет ещё вкуснее и красивее. Приятных вам экспериментов и здорового аппетита!
screenshot_717 (547x548, 545Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Как вдохновить команду на победу

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 19:27 + в цитатник
Как вдохновить команду на победу

Успех в бизнесе зависит от многих факторов, но почему-то принципу управления командой отводится ничтожная роль. А между тем именно люди — самый сильный инструмент для достижения желаемых результатов, и манера общения руководителя со своим персоналом весьма важна. Времена феодального строя давно канули в прошлое, но многие руководители все еще предпочитают, чтобы люди «знали свое место» и четко выполняли приказы. Если вы из тех руководителей, кто еще не взял за постулат принцип равенства и не принялся культивировать атмосферу доброжелательства и взаимопонимания, но уже понимаете, что эта необходимость диктуется современными условиями, вот вам несколько советов, с чего начать.

1. Научитесь различать недостаток знания и отсутствие желания

У каждого руководителя среди подчиненных есть такой человек, рабочее место которого находится в страшном беспорядке, а он сам растерян и апатичен. Если бизнес занят в сфере продаж, то такое поведение сотрудника может пагубно сказаться на результатах. Первое, о чем думает руководитель старой школы, — уволить и нанять нового. Однако не стоит торопиться. Во-первых, нет никакой гарантии, что новый сотрудник будет вести себя лучшие. Во-вторых, если этот человек проработал у вас уже какое-то время, то у него уже есть какой-то уникальный опыт и он знаком с особенностями функционирования вашего предприятия. Нужно пообщаться с непутевым сотрудником и понять, почему он чувствует себя некомфортно и что нужно сделать, чтобы изменить ситуацию к лучшему. Возможно, сотруднику мешает работать какая-то сложная личная ситуация, и тут нужно немного времени и обычного участия (на собеседовании же он чем-то вас покорил). Если же работник просто чувствует себя не на своем месте и никак не может собраться с мыслями, то стоит вложиться в его обучение, заполнить пробелы в знаниях и на первое время снизить к нему список требований. Как только с человека спадет гнет, он начнет работать лучше и выйдет на нужный вам уровень.

2. Начните доверять людям

Все великие завоеватели действовали одинаково: они стремились захватить как можно больше территорий, но при стремлении объединить их в одно большое государство они хотели все держать под личным контролем. Невозможность всецело контролировать каждое из новоприобретенных государств неминуемо вела к краху. Вам нужно научиться доверять своим людям. Предоставьте им свободу действий и расширьте степень доверия к их знаниями и компетенции, и вот увидите, что они будут работать усерднее, больше и эффективнее. Покажите им, что вы не собираетесь контролировать каждый их шаг, что доверяете им как в мелочах, так и в более крупных и ответственных решениях, и они ответят вам лояльностью и рвением к работе. Более того, такой ход способствует и установлению хороших командных отношений, так как мелкий руководитель из желания решить проблему самым лучшим способом, начнет привлекать к поиску единственно верного решения всю команду.

3. Поощряйте свободу мыслей и высказываний

Первое, что дает человеку свобода, — возможность не только думать, как хочется, но и беспрепятственно озвучивать свои мысли. Вы должны поощрять любое проявление самостоятельного мышления, вплоть до разногласий (разумеется, если человек ведет при этом себя корректно). Кому лучше видно, как работать с клиентами, вам у себя в кабинете или рядовым сотрудникам, общающимся с клиентами каждый день? Предоставьте своим работникам возможность высказывать личное мнение относительно тех или иных процессов или событий в компании. Выслушивайте все точки зрения и все аргументированные мнения. Так вы не только сможете узнать много нового и полезного для управления, но и вдохновить людей на поиск наиболее удачных решений. Каждому нравится ощущать свои личный вклад в общее дело, и чем этот вклад весомее, тем больше сил, вдохновения и удовлетворенности чувствует тот, кто его сделал.

4. Демонстрируйте все на личном примере

Самый действенный способ скорректировать поведение людей — самому стать для них примером. Вы хотите, чтобы сотрудники помогали друг другу? Начните помогать им. Хотите всеобщего взаимопонимания и уважения? Уважайте их и прислушивайтесь к их мнению. Хотите повысить степень осознания ответственности за свои дела и поступки? Берите ответственность на себя и никогда не ищите виноватого. Вы — руководитель, поэтому все, что происходит в вашем бизнесе, всецело ваша ответственность. Даже если сотрудник действительно принял неверное решение, вы виноваты в том, что не разглядели такую возможность, когда делегировали ему обязанности. А значит, тоже виновны. Научитесь это признавать. Это сильных ход, люди его оценят и извлекут должные уроки.
ACBC-Course-Images-BA (700x466, 430Kb)
Рубрики:  Интересное

Метки:  

Спагетти а-ля карбонара

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 19:25 + в цитатник
Спагетти а-ля карбонара

Ингредиенты:

Спагетти — 450 г
Пекорино романо — 80 г
Пармезан — 80 г
Яйца — 1 шт.
Говяжья грудинка — 200 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 5 зубчиков
Вино белое сухое (столовое) — 150 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны в соленой воде.
2. В небольшой емкости смешайте натертый сыр и яйца. Отставьте в сторону.
3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грудинку и обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты.
4. Если необходимо, избавьтесь от излишков жира на сковороде.
5. Добавьте вино и продолжайте тушить, пока не испарится половина жидкости.
6. В это время спагетти уже должны быть готовы. Перемешайте их с сырной смесью.
7. Добавьте макароны в сковороду с грудинкой, хорошенько перемешайте. Приправьте сверху солью и черным молотым перцем. Украсьте петрушкой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
gDxijwRM0pg (600x400, 175Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

Игровой слот Sweet Life

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 18:10 + в цитатник
Игровой слот Sweet Life
Главный герой этого слота – забавный мишка, который очень любит мед. Он никак не может подружиться с дикими пчелами, что строят свои домики высоко на деревьях. Мало того, что косолапому приходится взбираться на немалую высоту, так пчелы еще и не хотят расставаться со своим лакомством. А поблизости нет Пяточка, чтобы отвлекать насекомых. Невдомек мишке, что лучше просто попросить, чем воровать чужое.
Читать далее...

СБРАСЫВАЕМ 5 КГ ЗА 2 НЕДЕЛИ

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 18:07 + в цитатник
СБРАСЫВАЕМ 5 КГ ЗА 2 НЕДЕЛИ

И далее переходим на правильное питание обязательно!

- Понедельник
Сварить на воде гречневую кашу из 2 стаканов крупы (без соли и сахара!). Разделить на 5 приемов и есть в течение дня. Между основными приемами пищи можно съедать по 1/2 апельсина или грейпфрута. Чай, кофе - без сахара. Общий объем жидкости за день - 2 л.

- Вторник
Сварить на воде гречневую кашу из 2 стаканов крупы (без соли и сахара!). Разделить на 5 приемов и есть в течение дня. Между основными приемами пищи можно съедать по 1/2 апельсина или грейпфрута. Чай, кофе - без сахара. Общий объем жидкости за день - 2 л.

- Среда
Взять нежирную белую рыбу - 1 кг. Отварить ее с травами и кореньями, но без соли. Разделить на пять приемов пищи. Чай, кофе - без сахара. Общий объем жидкости за день - 2 л.

- Четверг
Овощной день, можно все овощи в вареном или запеченном виде, кроме картофеля. Не солить, можно использовать травы и специи (сушеные). Рыбу можно есть, поливая соком лимона. Чай, кофе - без сахара. Общий объем жидкости за день - 2 л.

- Пятница
Любые молочные и кисло-молочные продукты пониженной жирности. Чай, кофе - без сахара. Общий объем жидкости за день - 2 л.

- Суббота
Фруктовый день. Фрукты (кроме бананов и винограда) разделить на пять приемов пищи. Чай, кофе - без сахара. Общий объем жидкости за день - 2 л.

- Воскресенье
Отварить одну небольшую курицу, бульон оставить. Курицу разделить на пять порций и съесть в течение дня. Допускается употребление 2-3 огурцов. Чай, кофе - без сахара. Общий объем жидкости за день - 2 л.
screenshot_723 (630x700, 577Kb)
Рубрики:  Уход за телом

Метки:  

Игровой слот Book of Ra

Дневник

Понедельник, 15 Января 2018 г. 18:06 + в цитатник
Игровой слот Book of Ra
Не только люди могут писать книги и записывать важные вещи. Жители древнего Египта верили, что их судьбой руководят могущественные боги, которые отправляют на Землю своего наместника – фараона.
Читать далее...


 Страницы: