-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leskey

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2014
Записей: 6570
Комментариев: 4952
Написано: 11733


Блины с яблочным припеком

Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 17:27 + в цитатник
Блины с яблочным припеком
 
Что надо:

Мука 2 стакана
Молоко 3 стакана
Яйца 4 шт
Сливочное масло 50 гр
Сахар 1 ст.ложка
Соль 1 чайная ложка (неполная)
Яблоки 4-5 шт

 
Готовим:

1.Отделяем жетки от белков.
2.В желтки добавить соль, сахар, масло, и молоко и все тщательно перемешать. Помешивая всыпаем муку.
3.Когда тесто хорошо перемешано, добавляем оставшиеся в стороне белки и опять перемешиваем.
4.Ставим на плиту сковороду и даем ей нагреться. В это время очищаем от кожуры яблоки, вынимаем сердцевину и нарезаем тонкими кружочками или дольками.
5.Сковорода нагрелась. Смазываем ее маслом растительным. Можно смазывать кусочком сала, но я предпочитаю луковицей на вилке :)
6.Раскладываем на сковородке яблоки и заливаем их тестом.
7.Когда блин снизу поджарится переворачиваем его.
8.Но по началу переворачивать может и не получаться и блины будут вот так выглядеть.
9.Бояться такого не надо.
10.Можно делать припек и по другому. Наливаем чуть теста на сковороду, быстро кладем яблоки и заливаем их тестом. Получаются тоже вкусные, но по-толще.
11.Пока блины не остыли сворачиваем их в трубочки. Можно полить медом, вареньем. Или посыпать сахарной пудрой. Все будет очень вкусно!
 
screenshot_1605 (507x349, 134Kb)
Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку