ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
Ингредиенты:

· 180 гр. (1 полный стакан) манки
· 1 полный стакан воды
· 210 гр. сахара
· 10 гр. ванильного сахара
· 100 гр. муки
· 30 гр. какао порошка
· 100 мл. (0,5 стакана) растительного масла
· 1,5 ч.л. разрыхлителя
· цукаты и орехи по вкусу(я не люблю и не добавляю)

Приготовление:

Манку смешать с сахаром(в том числе и ванильным) и водой и оставить на 2-3 часа.
Через 3 часа добавить масло, перемешать
Добавить какао, муку и разрыхлитель(все конечно просеять) и аккуратно перемешать лопаточкой.
Поставить пирог на 30-60 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
У меня ушло 40 минут времени. Если кого-то интересует, то пирог не сильно поднимается. При подаче можете украсить по своему желанию.