-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leskey

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros


Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Понедельник, 29 Апреля 2019 г. 12:28 + в цитатник
Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Ингредиенты:

Говядина (мякоть) — 300 г
Соль — 1 ст. л.
Специи — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт.
Черри — 100 г
Моцарелла — 20 г
Картофель — 300 г
Кефир — 200 мл
Сыр твердый — 50 г

Приготовление:

1. Мясо порезать небольшими кусочками, посыпать солью, специями и оставить на 20-30 минут.
2. Крупную луковицу измельчить и выложить ровным слоем на дно формы для запекания. Сверху распределить мясо. На него положить помидорки черри и мелко порезанный сыр моцарелла.
3. Картофель почистить, помыть, нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Выложить поверх остальных ингредиентов.
4. По вкусу посолить, поперчить, посыпать частью тертого твердого сыра. Затем полить кефиром. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут. Температура в духовке — 180 °С.
5. Через 40 минут убрать фольгу, посыпать оставшимся сыром и вернуть запеканку в духовку еще на 10-15 минут.

Приятного аппетита!
screenshot_1321 (509x434, 311Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку